Sami decydujmy, co jemy! Sprawdź, gdzie kupisz modyfikowaną genetycznie żywność

Katarzyna Hejna, katarzyna.hejna@pomorska.pl, tel. 52 32 63 130 fot. SXC
Po zażyciu trucizny często nie od razu widać efekty. Tak samo może być z GMO. Dlatego musimy mieć wybór - uważają konsumenci/-ki.
Po zażyciu trucizny często nie od razu widać efekty. Tak samo może być z GMO. Dlatego musimy mieć wybór - uważają konsumenci/-ki.
Niewiele o niej wiemy, więc się boimy. Emocje są skrajne. A polski rynek otwiera się na eksperyment.

- Nie zwracam uwagi, na to, co wrzucam do sklepowego koszyka - mówi Agnieszka z Bydgoszczy. - Nie mam czasu, żeby wczytywać się w etykietki na opakowaniach. Ale gdybym wiedziała, jak rozpoznać żywność modyfikowaną genetycznie od tej niemodyfikowanej, wybierałabym tą drugą.

- Nie wiemy, jak rozpoznać takie produkty, bo nie są czytelnie oznakowane - uważa Liliana Lehrer-Rychel,**prezeska Stowarzyszenia Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia**”. I właśnie takich oznaczeń domagała się podczas wczorajszego publicznego wysłuchania w Sejmie. Wzięło w nim udział ok. 80 organizacji i osób. Rządowy projekt ustawy „Prawo o organizmach genetycznie zmodyfikowanych” ma uregulować kwestie związane z obrotem i uprawą tego typu roślin. Najbardziej kontrowersyjny zapis dopuszcza możliwość ich uprawy w wyznaczonych strefach.

 

Co to jest GMO?
GMO - genetycznie modyfikowane organizmy, to takie rośliny, których geny zostały celowo zmienione przez człowieka.

Jeśli zawartość genetycznie zmodyfikowanych organizmów, nie przekracza w produkcie 0,9 proc., to wówczas można mówić, że jest on „wolny od GMO”. Ale zdarza się, że i żywność z taką etykietą przekracza ten próg. Co więcej, mimo wciąż obowiązującego w Polsce zakazu upraw zmodyfikowanych roślin (poza kukurydzą MON810), istnieją nielegalne pola. Ustawa ma skończyć z tą „wolną amerykanką”.

Problem zaś dotyczy nie tylko rolników, ale przede wszystkim konsumentów. Z modyfikowaną żywnością mamy do czynienia sięgając po olej, czekoladę, makaron, mięso, jogurt. I to często w produktach z najwyższej półki zagranicznych firm. Lokalne, okazują się bardziej ekologiczne.

- To jest nasz kapitał, dzięki któremu możemy przebić się na europejskim rynku - twierdzi Mieczysław Misiaszek, pszczelarz. - Nie obarczałbym GMO za całe zło tego świata. Nie udowodniono, że pszczołom szkodzi pyłek z takich roślin. Ale nie powinniśmy ślepo podążać drogą Zachodu.

Zwłaszcza, że kolejne kraje Unii Europejskiej bronią się przed GMO. Francja, Niemcy, Austria, Szwajcaria, Włochy, Grecja wprowadziły całkowity zakaz takich upraw. A jak będzie u nas?

- Polska powinna pójść w ślady tych państw - mówi Joanna Miś z Greenpeace. - Ale po tej debacie trudno stwierdzić, czy rząd nas wysłucha.

Z kolei Piotr Malicki z Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych pyta: - Co z tego, że wprowadzimy zakaz, skoro wpłyną do nas statki z amerykańską soją?

 

Rozmowa z Lilianą Lehrer-Rychel, prezeską Stowarzyszenia Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”:

 

- Pozwolić w Polsce na uprawę roślin zmodyfikowane genetycznie (GMO)?

- Powinniśmy sami decydować o tym, co jemy. Ale by móc wybierać, potrzebna jest wiedza. Produkty, które zawierają GMO powinny mieć specjalne etkiety. I to takie, by każdy je rozumiał. Mamy dziś na jajkach cyferki, ale ilu z nas wie, co się za nimi kryje?

Technologia produkcji żywności pozwala na wprowadzanie GMO na którymś z jej etapów. Tymczasem często nie znajdujemy informacji o tym. Tak jest choćby z mięsem. Nie jest ono oznakowane, a przecież drób czy świnie karmi się modyfikowaną soją. Dlatego domagamy się rzetelnej, uczciwej informacji od producentów takiej żywności.

Poza tym, uprawy transgeniczne nie mogą istnieć w pobliżu tych tradycyjnych, ekologicznych.

- Czym to grozi?

- Będzie dochodzić wówczas do skażenia upraw ekologicznych organizmami zmodyfikowanymi. Pyłki przechodzą z jednej uprawy na drugą. To może spowodować zmianę struktury roślin. I nie będzie już mowy o ekologicznych uprawach. Aby skutecznie je od siebie oddzielić, trzeba by stworzyć tak duży pas, jak pole działania pszczół czyli kilkukilometrowy.

- Naukowcy przerzucają się wynikami badań. Jedni udowadniają, że żywność GMO szkodzi i powoduje zatrucia, a nawet poronienia. Inni twierdza, że nie ma na to przekonujących dowodów.

- Po zażyciu trucizny często nie od razu widać efekty. Tak samo może być z GMO. Jest za wcześnie, byśmy mieli pewność, co do skutków oddziaływania takich organizmów. Będziemy mądrzejsi, kiedy przyjdą następne pokolenia. Spójrzmy na Stany Zjednoczone. Tu dopiero w trzecim pokoleniu widać, jakie są skutki odżywiania się fast-foodami. Do jakiej otyłości i chorób prowadzi taka dieta. Inny przykład to alergie. Dopiero po 40 latach stwierdzamy, że chemiczna, „ulepszana” żywność jest niezdrowa i szkodliwa.

 

Pobierałeś zasiłki w czasie epidemii? To musisz wiedzieć

Wideo

Komentarze 3

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

N
Nie inaczej..

Profesor Jodko udowadnił czym jest dla zdrowia człowieka GMO..

G
Gość

 Czy komuś zależy na wytruciu ludzi? Skąd tak kuriozalny pomysł przyszedł?

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3