Organizatorami imprezy byli: Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie, a konkretnie Biuro Powiatowe we Włocławku z siedzibą w Kowalu, Stowarzyszenie "Lubraniecka Inicjatywa Ludzi Aktywnych" i Koło Gospodyń Wiejskich w Milżynie. Ponadto w wystawie udział wzięli uczniowie Publicznego Gimnazjum w Siemnówku oraz Zespołu Szkół im. Marii Grodzickiej w Marysinie, prezentując swoje kulinarne prace. Pokaz kuchni regionalnej połączony był ze szkoleniem na temat "Kultywowanie tradycji kulinarnych regionu, jako perspektywa jego rozwoju", które przeprowadziła Hanna Kruszczyńska koordynatorka Kół Gospodyń Wiejskich w powiecie włocławskim.
W prezentacji udział wzięli przedstawiciele władz powiatowych i gminnych oraz proboszcz parafii w Zgłowiączce ks. Jerzy Mętlewicz. Zaproszeni goście jednomyślnie podkreślali wspaniały nastrój spotkania oraz zwrócili uwagę na kunszt przygotowanych potraw.
