Jeden telefon i wydoją twoje krowy. Jak działają mobilni dojarze? Prowadzenie produkcji mlecznej nie jest łatwe. W takim gospodarstwie nie ma przerw i wolnych dni, krowy w końcu trzeba wydoić. W ciężkiej pracy można sobie...
24 kwietnia 2024, 13:20
Nie z każdego mleka zrobisz twaróg. Tak powstaje domowy biały ser Twaróg domowej roboty to dziś rarytas. Bez trudu możemy kupić od rolników zajmujących się produkcją białego sera z mleka własnych krów, na jarmarkach z...
10 grudnia 2023, 11:00
Idziesz na wielkanocne zakupy? Zwróć uwagę na to ważne oznaczenie na żywności Jest pewne oznaczenie na żywności, na które teraz powinniśmy zwrócić szczególną uwagę. Producenci żywności apelują do konsumentów. Chcą przetrwać, ale nie są w...
5 kwietnia 2023, 11:14
Kraina mlekiem płynąca. W XIX wieku hodowano tu krowy, dziś prężnie działa serowarnia Tradycja i korzenie mają znaczenie. Wiele gospodarstw rolnych wraca do starych metod produkcji. Choć zmienia się technologia, wartości i receptury pozostają...
1 czerwca 2022, 8:55
To była wielka bitwa na smaki KGW z 10 województw [wideo] Po 3 koła gospodyń z 10 województw rywalizowało w bydgoskim Myślęcinku. Swojskie jadło, tradycyjne przepisy w nowoczesnym wydaniu przyciągnęły tysiące...
10 września 2018, 9:41
Przywołali smaki i tradycje sprzed lat. Tak się udał festyn w skansenie w Kłóbce [wideo] Swojskie jadło, kapele z przytupem, rękodzielnicy. Za nami ostatnia impreza z cyklu „Z życia dawnej wsi”.
12 września 2017, 14:18
