Sery

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...

Kontynuujemy jesienny przegląd cen produktów prosto od rolników. Tym razem sprawdzamy, ile kosztują jajka, mleko, sery, jogurt czy śmietana sprzedawana...

W najnowszym odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” zapraszamy do Ślesina, które słynie z smakowitych serów i wspaniałych karpi. Tym razem gotujemy w dworku pewnej...

Krowy rasy Jersey wyróżniają się zawartością tłuszczu w mleku, stąd uznanie tego surowca wśród serowarów. Jednak liczba stad tej rasy w Polsce ciągle jest...

Ich znak rozpoznawczy to tradycyjny edamski i gryficki do tego jeszcze ten drugi w wersji wędzonej. Mowa oczywiście o serach wytwarzanych w lokalnej mleczarni w...

Masło i sery są coraz droższe, a patrząc na popyt na światowym rynku, na razie nie ma szans chociażby na zatrzymanie podwyżek cen tych towarów. Jednak zarówno...

Kujawsko-pomorscy rolnicy oferują sery, mleko kozie i krowie, swojskie masło i śmietanę. Te produkty prosto z gospodarstw znajdziesz na targowiskach i...

Miękki ser dojrzewający to jedno z często poszukiwanych haseł do krzyżówki. Podsuniemy kilka podpowiedzi, a przy okazji uświadomimy, jakimi produktami z...

Oto najnowsza relacja naszego reportera z targowiska miejskiego przy ul.Przypadek w Inowrocławiu.

Oto nasza cotygodniowa relacja z Targowiska Miejskiego przy ul. Przypadek w Inowrocławiu.

- Robimy sery najbliższe naturze - mówi Tomasz Maziejuk, który prowadzi rodzinne gospodarstwo ekologiczne. Z Mszany przyjechał do Gruczna na Festiwal Smaku,...

Rozmawiamy z Piotrem Chomiczem, właścicielem gospodarstwa agroturystycznego w Topolnie (powiat świecki), entuzjastą domowego wytwarzania serów....

Gospodarze planowali sprzedawać żywność m.in. do hoteli, restauracji i sklepików. Jednak wyjaśnienia z resortu rolnictwa nie pozostawiają złudzeń.

Barbara i Janusz Adamczykowie w Kosowie, koło Chełmna, robią wyśmienite sery. Na razie głównie dla znajomych i na konkursy.

W Polsce do końca lat 80. serek robiony w domu był codziennością, w USA jego produkcję we własnej kuchni promowało ministerstwo rolnictwa....

Warzywa, owoce, mleko, sery i odzież są teraz sporo tańsze. Ta korzystna dla konsumentów tendencja wkrótce się jednak odwróci, prognozują ekonomiści. Warto o...

Kulinarny charakter tej wsi przypieczętował swą wizytą Robert Makłowicz.

Inowrocławianie przeżyli niemałe zaskoczenie w środowe popołudnie 23 kwietnia, gdy ok. godz. 15.00 zauważyli spacerujące łosie.

By mieć dużo pomidorów na swoich własnych krzaczkach w ogrodzie czy na działce, już teraz trzeba wykonać niektóre prace pielęgnacyjne. Ogrodnicy stosują jeden...

Ogórki to jedno z najbardziej lubianych warzyw w polskich ogrodach – są pyszne, soczyste i świetnie nadają się zarówno do jedzenia na surowo, jak i do kiszenia....

Pierwsze wiosenne warzywa dla zdecydowanej większości są bardzo zdrowie i powinniśmy włączać je do swojej diety. Niestety, niektórzy muszą jednak na nie uważać....

Ta sytuacja jest absolutnie chora – denerwuje się nasz czytelnik. - Wyjeżdżam z Torunia, tankując LPG po 3,29 zł, a za dwie godziny w centrum Trójmiasta mogę...