Bazylia ma intensywny, świeży aromat oraz lekko słodki smak z nutami anyżu i pieprzu. Zioło jest bogatym źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina K, witamina A, witamina C, mangan, magnez, żelazo, wapń i potas. Działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Niektóre badania sugerują również, że może pomagać w obniżaniu poziomu cukru we krwi i wspomagać trawienie.
Przeczytaj także: To dzieje się z organizmem po czekoladzie. Mamy listę skutków spożywania czekolady
Bazylia zawiera naturalne związki antyoksydacyjne, takie jak polifenole, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i redukcji stresu oksydacyjnego w organizmie. Jest także wykorzystywana w medycynie naturalnej i ziołolecznictwie jako środek wspomagający w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak problemy z trawieniem, infekcje, stany zapalne i inne.
Te osoby nie mogą jeść bazylii. Przy tych schorzeniach należy unikać tej przyprawy
Choć bazylia jest powszechnie używanym ziołem o wielu korzyściach zdrowotnych, przy niektórych schorzeniach warto ograniczyć jej spożycie lub wykluczyć ją z diety. Oto kto nie może jeść bazylii:
