Organizatorzy XX Targów Turystyczno-Ogrodniczych „Lato na Wsi” w Minikowie mogą być zadowoloeni z pierwszego dnia imprezy. Odwiedzających sporo. Od strony Bydgoszczy korki tworzyły się już na wyskości Strzelewa. Ruchem kierowała policja. Wiele osób opuszczało tereny targowe objuczonych kwiatami czy sadzonkami drzew i krzewów. Chętnie kupowano też w Minikowie swojskie przysmaki. Przyjechali z mini na targi także wytwórcy z powiatu nakielskiego i bydgoskiego. Pieczywo prosto z pieca oferowała m.in. piekarnia w Czarżu, można było zjeść lody ze słynnej lodziarni Zmudziejewskich z Kronowa, czy skosztować pierogów z gęsiny pani Leokadii Wysockiej z Mąkowarska. Ale domowe specjały serwowały też gospodynie z Chrząstowa, Minikowa, Izabeli. Nie zabrakło aktywnych pań z Olszewski z Elżbietą Mindą na czele. Wzięcie miły sery ślesińskie i miody z pasieki Andrzeja Kuś z Nakła. W niedzielę organizatorzy zapraszają także na występy zespołów ludowych, konkurs wojewódzki: „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów”, turniej powiatów. Oj będzie się działo!
Maja Stankiewicz