Spis treści
Kulinarna tradycja w Kujawsko-Pomorskiem
Tradycyjna Kujawsko-Pomorska kuchnia bazuje na tanich, naturalnych i ogólnodostępnych produktach. Ziemniaki, kapusta, burak, pomidory, drób - to tylko część z nich.
Z gotowych dań mamy m.in.:
- kluski ziemniaczane
- kartoflankę
- żur
- groch z kapustą
- pieczoną kaczkę
- grzybowniczki
- czarninę
- kiszczok
- kluski z makiem
- zacirki
- parzybrodę
- pierogi
- pyzok
- zupę śledziową
- szczwiówkę
- biały barszcz
- żeberka w kapuście
Te potrawy wciąż królują na naszych stołach. Serwują je też lokale gastronomiczne. Jednak kujawsko-pomorska kuchnia to coś więcej.
W wielu domach, ale też restauracjach w regionie zauważalne jest nowoczesne podejście do kuchni. Widać, że inspiracje są czerpane z lokalnych produktów, ale serwuje się je w zupełnie nowej odsłonie.
Najlepsze restauracje w województwie kujawsko-pomorskim
Prestiżowy konkurs Poland 100 Best Restaurants ma na celu wyłonić najlepsze lokale w kraju. Inspektorzy odwiedzają i oceniają restauracje. Najwyżej nagrodzone restauracje z województwa kujawsko-pomorskiego otrzymały 4 widelce, co potwierdza ich wysoką pozycję na gastronomicznej mapie Polski. Te restauracje są idealne na zimowe, chłodne wieczory.
W poniższej galerii prezentujemy 7 najlepszych restauracji w województwie kujawsko-pomorskim, które warto odwiedzić tej zimy. Każde z tych miejsc oferuje nie tylko wyjątkowe menu, ale również ciepłą, przytulną atmosferę, idealną na zimowe spotkania przy stole. Warto wybrać się tam z rodziną, przyjaciółmi lub w gronie najbliższych, by wspólnie celebrować smaki regionu i odkrywać kulinarne nowości. Jeśli szukacie miejsca, które ogrzeje was w chłodny wieczór, a jednocześnie zapewni niezapomniane doznania kulinarne, zobaczcie galerię.
Jak wybierano najlepsze restauracje w konkursie Poland 100 Best Restaurants?
Ranking Poland 100 Best Restaurants to wynik pracy anonimowych inspektorów. Odwiedzili 814 restauracji w całej Polsce. Oceniali nie tylko smak potraw, ale również jakość obsługi, wystrój wnętrz i atmosferę lokalu. Restauracje mogły zdobyć nagrody w różnych kategoriach – od 5 do 1 widelca, gdzie 5 to najwyższe wyróżnienie. Trzy restauracje w woj. kujawsko-pomorskim mogą pochwalić się 4 widelcami. Zajrzyjcie do galerii i sprawdźcie gdzie warto się wybrać na coś pysznego w woj. kujawsko-pomorskim.
Czytaj w serwisie
- Do tych dworków i pałaców można wejść Te zabytki są ogólnodostępne. Działają w nich restauracje, muzea, szkoły, hotele, biblioteki, sklepy, sanatoria
- Restauracje i kawiarnie w Kujawsko-Pomorskiem i okolicach z super widokiem W wielu lokalach gastronomicznych, poza jedzeniem, można zachwycać się pięknymi widokami. Baseny, jeziora, rzeki, zabytki, miasta - to tylko część panoram
