Pietruszka

Pietruszka wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, antyoksydacyjne. Najwięcej cennych związków powodujących te efekty znajduje się tuż pod skórką.

Cebula

Jest bogata w błonnik, witaminę C oraz przeciwutleniacze. Przeciwutleniacze to związki, które mogą chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i zapobiegać wielu chorobom.

Seler

Korzeń selera zawiera liczne witaminy i składniki mineralne, z których najważniejsze to witamina C oraz K.

Koper włoski

Warzywo to jest szczególnie atrakcyjne dla osób dbających o linię, ponieważ jest bardzo niskoenergetyczne, a ponadto zawiera błonnik, witaminę C, potas i mangan