Tucznik spadł z grilla

W mijającym tygodniu nawet na tanie kiełbasy grillowe chętnych było niewielu.

- To dziwne, że choć świń nie ma na rynku za dużo, ceny w skupie spadają - mówi Kornel Świgoński z grupy producenckiej "Rol-Tucz" w Dębowej Łące. - Nie ma zainteresowania tucznikami.

Za kilogram żywca odbiorcy z Kujawsko-Pomorskiego płacą około 3 zł (pośrednicy nawet 2,90 zł). Wyższe stawki dostają głównie stali dostawcy powiązani z zakładami umowami.

- Nie chcę bronić zakładów mięsnych, ale jeśli markety kazały im wyprodukować przed weekendem kiełbasę grillową, której kilogram będzie kosztował 5 złotych, to ile one mogły zapłacić rolnikom za świnie? - pyta Świgoński.

W zakładach mięsnych twierdzą, że w minionym tygodniu kiepsko szła sprzedaż nawet najtańszych wędlin na grilla. Zawinił chłodny weekend.

Zdaniem Witolda Choińskiego, prezesa Izby Gospodarczej "Polskie Mięso" przyczyn spadku cen było więcej: - Jedną z nich jest zamknięcie rynków wschodnich. Nie handlujemy z Rosją i Białorusią. Z Ukrainą praktycznie też nie, ponieważ stawki celne są zbyt wysokie.