- ukończyła osiemnaście lat
- ma wykształcenie co najmniej zasadnicze zawodowe
- odbyła szkolenie teoretyczne i trzymiesięczną praktykę na stanowisku ubojowym, pod stałym nadzorem osoby posiadającej udokumentowany 3-letni staż pracy na stanowisku ubojowym
KRIR podkreśla, że takie osób posiadających takie kwalifikacje jest niewiele. Zaś firmy zajmujące się ubojem, nie chcą przyjmować do siebie praktykantów.
Ubój na potrzeby własne to tradycja, a wprowadzone przepisy prowadzą do utrudnień dla rolników zwłaszcza dla prowadzących małe gospodarstwa rodzinne - podkreśla zarząd.
Wniosek skierowany do ministra rolnictwa zawiera skrócenie wymaganego czasu praktyki. Druga kwestia, uznanie osób, które wcześniej przeprowadzały ubój gospodarczy, a nie posiadają wymaganych kwalifikacji za osoby uprawnione do jego przeprowadzania.
Źródło informacji: KRIR
