Uczniowie kształcący się w zawodzie cukiernik musieli wykazać się ogromnymi zdolnościami. W pierwszej części turnieju zawodnicy przygotowywali trzypiętrowy tort, ciasteczka bankietowe i figurki marcepanowe.
Ponadto musieli wykazać się wiedzą z zakresu towaroznawstwa oraz technologii produkcji wyrobów cukierniczych. Małgosia wykonała pracę na temat "Powitanie wiosny". Do dekoracji użyła jadalnych kwiatów, krystalizowanych fiołków i owoców. Za udział w finale otrzymała dyplom, medal i nagrody rzeczowe oraz zwolnienie z części teoretycznej egzaminu zawodowego.
Małgosia swój sukces zawdzięcza pracy pod kierunkiem Bożeny Wrzesińskiej z cukierni "Wrzos", gdzie przygotowywała się do etapu praktycznego i Izabeli Cieszyńskiej - nauczycielki przedmiotów zawodowych w ZSR.
Czytaj e-wydanie »
