Zbilansowana dieta
To inaczej właściwy sposób odżywiania. Polega na dostarczaniu dziecku odpowiedniej ilości wszystkich niezbędnych do życia składników odżywczych. Jedne dostarczają witamin, inne - składników mineralnych, jeszcze inne białka, węglowodanów, tłuszczów… Dlatego podstawą zbilansowanej diety jest urozmaicony dzienny jadłospis, który w każdym miesiącu życia dziecka wzbogacamy w nowe posiłki. Dzienny jadłospis dziecka możemy porównać do zegara, na którym - w zależności od pory dnia i miesiąca życia dziecka - umieszczamy kolejno różne produkty: mleko, które jest najważniejszym pokarmem w pierwszym roku życia, a także zboża, owoce, warzywa i mięso.
Kiedy zacząć?
U niemowląt karmionych piersią dodatkowe pokarmy wprowadzamy po ukończeniu przez dziecko 4 miesiąca życia - od 5 miesiąca życia- wtedy jest już gotowe na stopniowe urozmaicanie jego jadłospisu o nowe pokarmy: warzywa, owoce i kaszki. - mówi dr Kinga Sawińska z Wojewódzkiego Specjalistycznego Szpitala Dziecięcego w Kielcach - Niemowlę w tym wieku wkracza w nowa fazę rozwoju i samo mleko mu już nie wystarcza. Teraz jest aktywne fizycznie i potrzebuje coraz więcej energii i składników odżywczych. Ważne jest również by malec uczył się akceptacji nowych smaków, poznawał inne konsystencje, a przede wszystkim nabywał umiejętności jedzenia łyżeczką. Dziecko karmione piersią z mlekiem matki otrzymuje przeciwciała, dzięki którym wprowadzany do jadłospisu produkt jest lepiej tolerowany. W okresie rozszerzania diety powinno się wprowadzać najwyżej jeden nowy produkt tygodniowo, stopniowo zaczynając od niewielkich ilości na porcję. Pozwoli to łatwiej rozpoznać i wyeliminować ten, który może wywoływać niepożądane reakcje (np. alergiczne) u dziecka. Produkty, z których przygotowywane są pokarmy powinny być najwyższej jakości, pochodzić z upraw ekologicznych i nie zawierać żadnych nawozów sztucznych, środków ochrony roślin ani metali ciężkich; powinny to być głównie polskie warzywa i owoce, ponieważ importowane spryskiwane są obficie różnymi preparatami zabezpieczającymi przed pleśniami. Posiłki przeznaczone dla niemowląt nie powinny zawierać soli i cukru. Pod koniec pierwszego roku życia ważne jest, aby dzieciom podawać jarzyny i mięso o konsystencji stymulującej żucie pokarmu.
Schemat żywienia niemowląt karmionych mlekiem matki
1-4 miesiąc życia- karmienie piersią na żądanie
5-6 miesiąc życia- karmienie piersią na żądanie + obiadek- zupa- przecier jarzynowy z dodatkiem kaszy manny ( 2-3 gramy na 100ml) - 1x dziennie
7-9 miesiąc życia- karmienie piersią na żądanie + kaszka/ kleik zbożowy glutenowy lub bezglutenowy + obiadek-zupa jarzynowa lub przecier jarzynowy z gotowanym mięsem ( bez wywaru ) z kleikiem zbożowy glutenowym +sok owocowy najlepiej przecierowy) lub przecier owocowy- nie więcej niż 150 gram + ½ żółtka do potraw co drugi dzień
10 miesiąc życia- karmienie piersią na żądanie + kaszki/ kleiki glutenowe i bezglutenowe + obiad z dwóch dań: zupa jarzynowa z kaszką glutenową, jarzynka z gotowanym mięsem + przecier lub sok owocowy- nie więcej niż 150 gram + ½ żółtka do potraw codziennie, niewielkie ilości pieczywa, biszkopty, sucharki
11-12 miesiąc życia- karmienie piersią na żądanie + kaszki/ kleiki glutenowe i bezglutenowe + obiad z dwóch dań: zupa jarzynowa z kaszką glutenową, jarzynka z gotowanym mięsem ew. z ziemniakiem lub ryżem + przecier lub sok owocowy- nie więcej niż 150 gram + całe jajko 3-4 razy w tygodniu, pieczywo, biszkopty, sucharki, produkty mleczne (łączone z produktami zbożowymi)- mleko modyfikowane, twarożek, jogurt, kefir- kilka razy w tygodniu
Źródło:
,
Echo Dnia:Dieta niemowlaka - jak powinna wyglądać to właściwa?
