Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
313 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Wyborne śledzie w sosie tatarskim. Doskonała przystawka na ostatnią chwilę. Nie musisz czekać aż się przegryzą. Będą idealne na śledzika](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a5/da/65ba13700f644_o_xsmall.jpg)
Śledzie w sosie tatarskim. Idealne na śledzika i rodzinne spotkania
Wyrazisty sos tatarski z korniszonami i grzybkami wspaniale podkreśla charakterystyczny smak śledzi. Ten duet świetnie się sprawdzi jako przekąska na śledzika,...
![Sałatka z ryżem, kukurydzą i papryką. Bajecznie pyszna i zadziwiająco łatwa do zrobienia. Obiecuję, że oszalejesz na jej punkcie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/11/3f/65b89d9f5064a_o_xsmall.jpg)
Zakochasz się w tej sałatce. Niewiarygodne, że jest taka prosta do zrobienia
Sałatka z ryżem, papryką i kukurydzą to doskonała propozycja na każdą imprezę. Robi się ją bardzo szybko z łatwo dostępnych składników. Efekt jest zaskakująco...
![Mini pączki budyniowe na karnawał i tłusty czwartek. Przepis na ciasto bez dodatku drożdży. Mięciutkie pączki zrobisz w mig](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/17/d4/65ae78976f94f_o_xsmall.jpg)
Nie musisz dodawać drożdży. Najprostszy przepis na tłusty czwartek
Sekretem delikatnych mięciutkich mini pączków jest ugotowany budyń, który dodajemy do ciasta. Dzięki niemu pączki są delikatne jak chmurka, pachną wanilią i...
![Fenomenalna sałatka z kurczakiem i kukurydzą. Nieważne, ile sałatek zrobię na imprezę w domu, ta zawsze znika pierwsza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f5/6f/65ae7b91666ba_o_xsmall.jpg)
Ta sałatka zawsze znika jako pierwsza. Fenomenalny przepis
Ta banalnie prosta do wykonania sałatka jest hitem każdej imprezy. O jej sukcesie decyduje pewien ważny dodatek, którego nie można pominąć. Całość przygotowuje...
![Beza z kremem mascarpone i malinami. Najprostszy przepis na zachwycający deser. To dużo łatwiejsze do zrobienia, niż ci się wydaje](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a5/10/65b77af21544d_o_xsmall.jpg)
Zachwycający deser w kilka chwil, bez doświadczenia w pieczeniu!
Beza Pavlova to deser, który zawsze jest strzałem w dziesiątkę. Nawet jeśli nie masz doświadczenia w pieczeniu, możesz przygotować prostą bezę z owocami i...
![Warzywa na patelnię z kurczakiem. Nie kupuj mrożonki. Domowa wersja tego dania jest zdrowsza, tańsza i smaczniejsza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/4c/14/65b76cb297518_o_xsmall.jpg)
Nie kupuj mrożonki. Domowa wersja jest tańsza, zdrowsza i smaczniejsza!
Samodzielnie przygotowane warzywa na patelnię są smaczniejsze, zdrowsze i tańsze niż gotowa mrożonka. Ich przyrządzenie jest bardzo proste i zajmuje dosłownie...
![Zupa z pora z ziemniakami i kurczakiem. To będzie twoja ulubiona, zimowa zupa. Pożywna, tania i szybka do zrobienia.](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e6/af/65b0c1c688444_o_xsmall.jpg)
Zimą nie ma lepszej zupy. Jest pyszna, tania i sycąca
Zupa porowa z mięsem drobiowym i ziemniakami to urozmaicona i bardziej treściwa wersja klasycznego kremu z pora. To świetny pomysł na pyszny, pożywny i tani...
![Smakowite roladki z kurczaka ze szpinakiem. Soczyste mięso i pyszne nadzienie. Poznaj sposób na delikatne mięso drobiowe](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/75/34/65ae3258ece77_o_xsmall.jpg)
Soczyste roladki z kurczaka. Sposób na szybki i pyszny obiad
Roladki z kurczaka ze szpinakiem to pomysł na prosty, szybki oraz bardzo smaczny obiad. Wystarczy filet z kurczaka i dobrze doprawiony farsz ze szpinakiem. Aby...
![Błyskawiczne keto pączki bez drożdży. Nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie. Zrobisz je w mig. Pomysł na ketogeniczny tłusty czwartek](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/87/72/65b37fd09671c_o_xsmall.jpg)
Serowe keto pączki. Błyskawiczne ciasto, bez drożdży
Keto pączki pomysł na deser dla osób na diecie ketogenicznej i nie tylko. W przeciwieństwie do tradycyjnych pączków na drożdżach, nie zawierają węglowodanów,...
![Sprawdzony przepis na zrazy. Najprostszy sposób na tradycyjne danie i kruche mięso. Soczyste, miękkie zrazy po gdańsku na rodzinny obiad](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ed/e8/65b263bca55d3_o_xsmall.jpg)
Sprawdzony przepis na zrazy. To smakowity, tradycyjny obiad
Zrazy po gdańsku to propozycja na pyszny obiad dla osób, które cenią tradycyjną, polską kuchnię. Ich przygotowanie zajmuje mniej czasu niż w przypadku...