Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
329 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Bajecznie pyszny deser z mascarpone. Idealny na walentynki, zrobisz go nawet na ostatnią chwilę. Druga połówka będzie zachwycona](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/1b/44/65bcda388eb38_o_xsmall.jpg)
Bajecznie pyszny deser na walentynki. Twoja druga połówka będzie zachwycona
Ten doskonały deser z mascarpone na walentynki przygotujesz w kilka chwil. Wystarczy zmieszać składniki, a następnie schłodzić całość. Możesz użyć do niego...
![Sycące, pyszne i szybkie do zrobienia. 9 pomysłów na niedrogie obiady bez mięsa. Wypróbowane przepisy, łatwo dostępne składniki](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a3/41/65bcbdb3cc93c_o_xsmall.jpg)
Pyszne i sycące. 9 pomysłów na szybki obiad bez mięsa
Obiady bez mięsa to pomysł na urozmaicenie tygodniowego menu nawet dla osób, które nie stosują diety wegetariańskiej. Przygotowane w ten sposób posiłki mogą być...
![Bajecznie pyszne ciasto z jabłkami i cukinią. Idealne do popołudniowej kawy lub herbaty. Zrobisz je w kilka chwil i zachwycisz się smakiem](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/d5/71/65bb8377a876f_o_xsmall.jpg)
Delikatne i bardzo wilgotne. Ciasto z jabłkami i nietypowym składnikiem
Ciasto z jabłek i cukinii jest wilgotne, delikatne i bardzo aromatyczne. To lekki deser, który można szybko upiec do popołudniowej kawy lub herbaty. Doskonale...
![Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym to prozdrowotna bomba. Smakuje obłędnie, a do tego syci i jednocześnie odchudza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/9b/55/65bb5ce990d68_o_xsmall.jpg)
Takiej sałatki ziemniaczanej jeszcze nie znasz! Zapomnisz o wszystkich innych
Czy może być coś lepszego niż sałatka, która jest pyszna i pożywna, a jednocześnie wspomaga pracę jelit, chroni przed chorobami i odchudza? Trudno przebić taką...
![Pieczone warzywa na obiad lub kolację. Chrupiąca, zdrowa przekąska na chłodne dni. Sos, który do nich robię, jest obłędny!](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/3b/99/65b3a6a0980c9_o_xsmall.jpg)
Pieczone warzywa z obłędnym sosem. Zrób je do obiadu
Pieczone zimowe warzywa z obłędnym sosem na bazie suszonych pomidorów i pieczonego czosnku to pomysł na zdrową, samodzielną przekąskę lub dodatek do mięsa....
![Rozgrzewająca zupa z zielonej soczewicy to pomysł na pożywny obiad. Aromatyczne przyprawy dodają jej charakteru. Pyszne danie w kilka chwil](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/b5/7d/65ba266d5a570_o_xsmall.jpg)
Rozgrzewająca zupa z soczewicy. Pomysł na prosty, pożywny obiad
Rozgrzewająca, pożywna zupa z soczewicy to pomysł na szybki, tani i smaczny obiad. Wystarczy dodać do niej typowo zimowe warzywa oraz podkręcić nieco smak...
![Wyborne śledzie w sosie tatarskim. Doskonała przystawka na ostatnią chwilę. Nie musisz czekać aż się przegryzą. Będą idealne na śledzika](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a5/da/65ba13700f644_o_xsmall.jpg)
Śledzie w sosie tatarskim. Idealne na śledzika i rodzinne spotkania
Wyrazisty sos tatarski z korniszonami i grzybkami wspaniale podkreśla charakterystyczny smak śledzi. Ten duet świetnie się sprawdzi jako przekąska na śledzika,...
![Sałatka z ryżem, kukurydzą i papryką. Bajecznie pyszna i zadziwiająco łatwa do zrobienia. Obiecuję, że oszalejesz na jej punkcie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/11/3f/65b89d9f5064a_o_xsmall.jpg)
Zakochasz się w tej sałatce. Niewiarygodne, że jest taka prosta do zrobienia
Sałatka z ryżem, papryką i kukurydzą to doskonała propozycja na każdą imprezę. Robi się ją bardzo szybko z łatwo dostępnych składników. Efekt jest zaskakująco...
![Mini pączki budyniowe na karnawał i tłusty czwartek. Przepis na ciasto bez dodatku drożdży. Mięciutkie pączki zrobisz w mig](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/17/d4/65ae78976f94f_o_xsmall.jpg)
Nie musisz dodawać drożdży. Najprostszy przepis na tłusty czwartek
Sekretem delikatnych mięciutkich mini pączków jest ugotowany budyń, który dodajemy do ciasta. Dzięki niemu pączki są delikatne jak chmurka, pachną wanilią i...
![Fenomenalna sałatka z kurczakiem i kukurydzą. Nieważne, ile sałatek zrobię na imprezę w domu, ta zawsze znika pierwsza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/f5/6f/65ae7b91666ba_o_xsmall.jpg)
Ta sałatka zawsze znika jako pierwsza. Fenomenalny przepis
Ta banalnie prosta do wykonania sałatka jest hitem każdej imprezy. O jej sukcesie decyduje pewien ważny dodatek, którego nie można pominąć. Całość przygotowuje...