Brawa dla Laureatów! KGW w Mroczy wygrało konkurs na tradycyjne danie z ziemniaka, najlepszą odmianą okazała się Bernina

„Barwy lata, dary jesieni” za nami. Coroczna impreza, organizowana Przez Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie (w tym roku 17 września), obfituje w konkursy.
Jednym z nich był konkurs kulinarny pn. „Ziemniak w tradycji kuchni Pomorza i Kujaw”. Wygrały go gospodynie z Mroczy w powiecie nakielskim za Fraszynki Mroczanek.

• I miejsce dla Koła Gospodyń Wiejskich w Mroczy za Fraszynki Mroczanek
• II miejsce dla Teresy Dorsz za Parzychę
• III miejsce dla Koła Gospodyń Wiejskich w Tupadłach za Dziady Kujawskie

Wyróżnienia

• dla Koła Gospodyń Wiejskich Babeczki z Turzyna za chleb z ziemniakami na maślance
• Marii Modrakowskiej za sernik z ziemniakami z sosem malinowym
• Anny Wierzbińskiej za paluchy ziemniaczane z pieczarkami

W Minikowie zorganizowano też konkurs „Na najsmaczniejszą odmianę ziemniaka”.

- Wzięły w nim udział cztery hodowle ziemniaka, które zgłosiły do konkursu po jednej odmianie – informuje KPODR. - Wszystkie odmiany konkursowe pochodziły z jednego pola: kolekcji odmian Kujawsko Pomorskich Dni Pola Minikowo 2023.

• Queen Anne zgłoszona przez Solana Polska Sp. z o.o.
• Piwonia zgłoszona przez Hodowlę Ziemniaka Zamarte Sp. z o.o.
• Stokrotka zgłoszona przez PMHZ Strzekęcino Sp. z o.o.
• Bernina zgłoszona przez Europlant Polska Sp. z o.o.

Na najlepszą odmianę głosowało 187 konsumentów. Wygrała Bernina (65 głosów), drugą lokatę zajęła Queen Anne (44 głosy), a trzecią - Stokrotka (43 głosy). Bernina to odmiana sałatkowa, ma bardzo żółty miąższ, podłużny kształt i gładką skórkę.

W Minikowie odbył się też konkurs wiedzy ekologicznej pn. „Człowiek i środowisko”. Test składał się z 10 pytań. Komisja konkursowa wyłoniła 3 laureatów, 7 wyróżnionych i 40 uczestników. Nagrodami były zestawy roślin ufundowane przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Toruniu.