Ceny mięsa zaczęły rosnąć! Wieprzowina coraz droższa - tyle kosztuje teraz w regionie

Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, w marcu 2025 r. ceny produktów mięsnych zaczęły rosnąć.

- Głównym czynnikiem wzrostu były wyższe ceny wieprzowiny, szczególnie w Unii Europejskiej – wyjaśnia Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. - Miało to związek z odzyskaniem przez Niemcy statusu kraju wolnego od pryszczycy, co doprowadziło do zniesienia zakazów importu przez kluczowych partnerów handlowych, takich jak Zjednoczone Królestwo. Wzrost popytu również przyczynił się do stabilizacji rynku, a umocnienie się euro względem dolara amerykańskiego dodatkowo wspierało tendencję wzrostową.

W ostatnim tygodniu marca 2025 r. zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi za żywiec wieprzowy płaciły dostawcom średnio 6,30 zł za kg, o 7 proc. więcej niż przed tygodniem oraz o 8 proc. więcej niż przed miesiącem, ale o 13 proc. mniej niż przed rokiem.

Na rynku krajowym półtusze wieprzowe sprzedawano średnio po 9,18 zł za kg, o 5 proc. drożej niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. Cena tego asortymentu była o 14 proc. niższa niż przed rokiem.

Jak wygląda sytuacja w kwietniu w kujawsko-pomorskich skupach? Oto aktualne notowania:

Tuczniki kl. 1

• Aleksandrów Kujawski - 6.11 zł/kg

• Brodnica - 6.40 zł/kg

• Wąbrzeźno - 6.40 zł/kg

• Wielgie - 6.20 zł/kg

• Bożejewiczki - 6.70 zł/kg

• Janowiec Wlkp. - 6.40 zł/kg

• Rogowo - 6.40 zł/kg

• Gąsawa - 6.20 zł/kg

• Grudziądz - 6.40 zł/kg

Tuczniki kl. 2

• Siniarzewo - 5.70 zł/kg

• Gąsawa - 5.60 zł/kg

• Kołdrąb - 6.00 zł/kg

Tuczniki kl. E

• Wtelno - 7.50 zł/kg

Maciory

• Siniarzewo - 3.80 zł/kg

• Wąbrzeźno - 3.40 zł/kg

• Gąsawa - 3.50 zł/kg

Warchlaki krajowe (20-30kg)

• Obrót sąsiedzki - powiat inowrocławski - 340 zł/szt