Zobacz w galerii co jeść na obiad na diecie ketogenicznej
Przepis na keto obiad - warzywa faszerowane mięsem mielonym
Wydrążamy wybrane warzywo (cukinia, papryka, bakłażan lub pomidory). Podsmażamy mięso z cebulą i miąższem z warzywa. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką i ulubionymi ziołami. Farsz wkładamy do wydrążonego warzywa. Zapiekamy około 30 minut w 180 stopniach, pod koniec posypujemy tartym serem.
Przepis na keto obiad - Kurczak BBQ
Mieszamy olej z keczupem, niewielką ilością coli light, ziołami prowansalskimi. Marynujemy filet z kurczaka (przynajmniej 2h w lodówce). Pieczemy w 180 stopniach w piekarniku, około 30 minut. Podajemy z ulubioną surówką lub gotowanymi warzywami, np. brokułami, kalafiorem czy fasolką szparagową.
Przepis na keto obiad - zapiekanka z rybą
Rybę solimy, umieszczamy w żaroodpornym naczyniu. Podpiekamy, kładziemy na rybę podsmażone pieczarki, z papryką i cebulą. Dodajemy świeże pomidorki koktajlowe przekrojone na pół, posypujemy szczypiorkiem lub porem. Zapiekamy. Posypujemy warstwą tartej mozzarelli.
