O czym piszemy?
Na rynku w Żninie, w sobotę (24.05.2025), podczas Biesiady Pałuckiej były stoiska z lokalnymi produktami, ale nie tylko. Można było m.in. wypić wodę na stoisku żnińskiego WiK. W jednym z namiotów można było spróbować dań w ramach akcji "Polska wieprzowina jest OK", która została sfinansowana z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego. Ale najważniejsze tego dnia były konkursy.
Konkurs na "Najlepszy Pałucki Produkt"
W jury tego przedsięwzięcia zasiedli: Anna Pachut z Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolnicznej, Andrzej Zawistowski z stowarzyszenia Wieprz Polski (w poprzednich latach jeden z laureatów tego konkursu z Masarnią Zawistowski), Tatiana Urban - kierownik żnińskiego oddziału ARiMR, Honorata Brzykcy - radna Rady Miejskiej w Żninie.
Zwycięzca konkursu "Najlepszy Pałucki Produkt"
Gospodarstwo Rolne Swędrowscy
Wyróżnienie w konkursie "Najlepszy Pałucki Produkt"
Winnica Irena
Pałucki Turniej KGW
W tym roku do rywalizacji zgłosiło się 12 kół gospodyń wiejskich z powiatu żnińskiego. Oceniała je komisja: Maciej Kwieciński z ze stowarzyszenia Wieprz Polski, Daniel Żurawski z restauracji Pasjonata-Tropicana w Łabiszynie, Magdalena Kiciak-Kucharska - dyrektor Oddziału Kujawsko-Pomorski Oddział Regionalny ARiMR, Olga Berdysz - zastępca burmistrza Żnina.
- Wybór był bardzo trudny, bo dania były wyjątkowo przygotowane zarówno pod względem wizualnym i regionalnym - powiedziała Magdalena Kiciak-Kucharska, dyrektor Oddziału Kujawsko-Pomorski Oddział Regionalny ARiMR.
Wyniki:
KGW Kolorowe Groszki z Grochowisk Księżych (gmina Rogowo)
KGW Wójcin (gmina Żnin)
KGW Świątkowo (gmina Janowiec Wielkopolski)
Chochla Burmistrza Żnina
Na mniejszej scenie wszystkie sześć dań zaserwowanych przez lokalne restauracje smakowali: Tomasz Parzybut - prezes zarządu Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, Krzyszto Leśniewski - autor książek kucharskich, regionalista, juror w konkursach, pomysłodawca Biesiady Pałuckiej, Łukasz Kwiatkowski - burmistrz Żnina, Aleksandra Nowakowska - dyrektor Pałacu Lubostroń i przewodnicząca Rady Powiatu Żnińskiego.
Debata prezydencka Nawrocki - Trzaskowski
- Różnica między pierwszym i drugim miejscem była niewielka, bo jedynie cztery punkty - powiedział Łukasz Kwiatkowski, burmistrz Żnina.
Nagrodę Chochla Burmistrza Żnina otrzymała
Restauracja Administracja w Cukrowni Żnin
Wyróżnienie
Restauracja "U Leona" w Żninie
Podczas Biesiady Pałuckiej wystąpiły zespoły i soliści ze Żnińskiego Domu Kultury. Na koniec przy żnińskiej Baszcie był koncert Hanna Carmen i Przyjaciele.
