Składniki:
0,5 kg ziemniaków
1 szklanka mąki pszennej
20 dkg boczku wędzonego
Sól, pieprz
liść laurowy
ziele angielskie
Ruszył konkurs "Gotowanie z Pomorską". Baw się z nami zgłoszenia przyjmujemy do 10.11.2011.
Obrać ziemniaki, umyć, pokroić w kostkę włożyć do wody, osolić, dodać liść laurowy i 3 ziela angielskie, ugotować do miękkości.
Z mąki i wody, tyle ile zabierze ciasto robimy zacierki, kruszymy je do zupy, chwile razem gotujemy.
Podsmażamy drobno pokrojony boczek i dodajemy do zupy.
Przyprawiamy pieprzem do smaku, można dać posiekaną pietruszkę.
Czytaj e-wydanie »
