Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Krajeńskie specjały. W gminie chcą wydać o nich książkę

Maja Stankiewicz
Chleb wiejski Karolczaków zdobył m.in tytuł "Smak roku 2012 "oraz I miejsce w IX konkursie Dziedzictwa Kulinarnego "Smaki Krajny i Pałuk"
Chleb wiejski Karolczaków zdobył m.in tytuł "Smak roku 2012 "oraz I miejsce w IX konkursie Dziedzictwa Kulinarnego "Smaki Krajny i Pałuk" Piekarnia Karolczak
Książkę o regionalnych potrawach wydało już Koronowo i starostwo bydgoskie. Nakło nie chce być gorsze. Rozpoczęto zbieranie materiałów. Krajeńskie dania warte są książki. Tak przynajmniej uznano w nakielskim ratuszu. Stąd apel do gospodyń z terenu Krajny o podzielenie się przepisami. Chodzi nie tylko o dania mięsne czy zupy, także nalewki, przystawki, napoje, wypieki. Bo kulinarne tradycje Krajna ma bogate.

Strefa AGRO Kujawsko-Pomorskie także na Facebooku. Dołącz do nas!

[/cyt]

 

 

Podczas dorocznego Jarmarku św. Wawrzyńca odbywają się w Nakle konkursy kulinarne. Jury z wielości zgłoszonych potraw wybiera „Smaki Krajny i Pałuk”. Z nagrodami wyjeżdżali z jarmarku m.in. Elżbieta Minda i Koło Aktywnych Pań z Olszewki, Barbara Jasińska ze Ślesina, gospodynie z Suchar, Iwona i Jan Pyra z Mrozowa, Zofia Bruska z Suchar i wielu innych mistrzów regionalnej kuchni. Czy będą chcieli swymi sekretnymi przepisami podzielić się z innymi? 

 

 

Zróbmy to razem! Z takim apelem zwrócili się do mieszkańców pracownicy wydziału promocji Urzędu Miasta i Gminy w Nakle.

 

 

- Mając na względzie zachowanie i upowszechnienie naszej krajeńskiej kuchni oraz jej nowinek zwracamy się do tych z Państwa, dla których sztuka kulinarna stanowi hobby, którzy znają zapomniane przepisy, o przesyłanie ich do nas. Tak brzmi apel zamieszczony na stronie internetowej ratusza. Pomysłodawcy mają nadzieję, że uda się zebrać na tyle dużo przepisów, że powstanie z nich książka o krajeńskich specjałach. 

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska