Nazwa Kujawy wywodzi się od słów kui, kuiati oznaczających wicher i teren narażony na silne wiatry. Pierwszy raz pojawiła się w w 1136 r. w Bulli gnieźnieńskiej, później została odnotowana w źródłach pisanych wielokrotnie.
Podstawowy podział Kujaw to: Kujawy Zachodnie w okolicach Inowrocławia i Kujawy Wschodnie w okolicach Włocławka. Kujawy Północne obejmują powiat bydgoski.
Ale obowiązuje też inny podział, na Kujawy czarne o urodzajnych czarnoziemach, Kujawy białe (piaszczysto-gliniaste) – między Gniewkowem, Aleksandrowem Kujawskim i Brześciem; Kujawy nadwiślańskie – Solec Kujawski, Podgórz, Nieszawa, Włocławek; Kujawy zagoplańskie – między jeziorem Gopło a jeziorami Pakoskimi z Kruszwicą i Strzelnem; Kujawy garbate – pogranicze od Pakości do Nowej Wsi Wielkiej; Bachorza – na wschód od Kruszwicy, Kujawy leśne – południowy skraj regionu w okolicy Lubienia, Chodcza i Przedcza; Kujawy borowe – zalesione borami okolice Izbicy Kujawskiej i Lasy Gostynińsko-Włocławskie.
Kujawy mają swoją tożsamość, w tym regionalne wzornictwo. Znaleźliśmy kilka kujawskich druków, pocztówek i zdjęć z przełomu XIX i XX wieku. Zobaczcie w naszej galerii.
