Masz dobry przepis? Wygraj nagrody!

Atrakcją tegorocznej edycji "Gęsiny na św. Marcina" współorganizowanej przez Urząd Marszałkowski w Toruniu są konkursy z nagrodami dla autorów najlepszych przepisów na gęsinę.
Dwa z nich - konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich "Tradycyjne danie z gęsi polskiej" oraz rodzinny konkurs kulinarny pod nazwą "Gąski, gąski do domu" rozpoczęły się już 12 października. Promocja regionalnych potraw z gęsiny, pokazanie różnorodności tradycyjnej kuchni polskiej, propagowanie gęsiego mięsa jako surowca do przyrządzania smacznych potraw w domowej kuchni, przybliżenie jak najszerszemu gronu sprawdzonych przepisów to najważniejsze cele obu konkursów. Zarówno w jednej, jak i drugiej zabawie mogą wziąć udział osoby zainteresowane z wszystkich szesnastu województw. Podstawowym warunkiem uczestnictwa w obu konkursach jest zgłoszenie przepisu na potrawę z gęsiny. Jedynym zastrzeżeniem odnośnie przesyłanych receptur jest to, by było one sprawdzone. W przypadku konkursu organizowanego z myślą o kołach gospodyń wiejskich przepis musi być znany co najmniej od 15 lat. Jeżeli natomiast chodzi o konkurs rodzinny zgłaszane mogą być wyłącznie przepisy na potrawy z gęsiny, które zostały przyrządzone samodzielnie w domowej kuchni. - Konkursy mają zasięg ogólnopolski. Okazało się jednak, że kujawsko-pomorska gęsina przekroczyła granicę Polski - mówi marszałek województwa Piotr Całbecki. - Już teraz otrzymujemy maile i zapytania z innych krajów Europy, ostatnio z Czech. Nasza gęsina staje się więc kulinarnym hitem, także na europejskich stołach.
Nagrodą główną w obu konkursach jest wycieczka zagraniczna ufundowana przez marszałka województwa. Przepisy można przesyłać pocztą zwykłą lub elektroniczną w okresie od 12 października do 10 grudnia 2010 roku.