Danuta Wańke urodziła się 24 kwietnia 1953 roku. Była radną Rady Miejskiej w Sępólnie Krajeńskim przez 12 lat. Pełniła tę funkcję przez trzy kadencje w latach 2006-2018. Prowadziła gospodarstwo agroturystyczne. Jej prawdziwą pasją były kulinaria. Jej potrawy rozsławiały Krajnę i za tę właśnie działalność była wielokrotnie nagradzana i wyróżniana w konkursach i pokazach w kraju.
W 2014 roku za promocję gminy Sępólno poprzez działalność kulinarną i propagowanie agroturystyki, a tym samym turystyki w gminie, została nagrodzona statuetką św. Wawrzyńca, najważniejszą nagrodą przyznawaną przez gminę Sępólno. Pani Danuta była również społeczniczką. Uchodziła za osobę otwartą na potrzeby drugiego człowieka, zawszę chętną do pomocy.
Danuta Wańke zmarła w niedzielę, 27 grudnia 2020 roku, w wieku 67 lat. Chorowała na Covid-19.
