Produkcja mięsa drobiowego rośnie. Tak krok po kroku zrobisz wykwintną roladę z kurczaka

Polska jest największym producentem mięsa drobiowego w Unii Europejskiej. W 2022 r. produkcja wyniosła ponad 3 mln ton, o 8,2 proc. niż rok wcześniej. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi zakłada w tym roku dalszy, 1,5-procentowy wzrost produkcji mięsa drobiowego w kraju.