Smaki Kujaw i Pomorza - sezon 4 odcinek 32:
W niedzielę 18 września 2022 roku w gminie Lubraniec (powiat włocławski) odbędą się dożynki. Imprezę zaplanowano przy Zespole Szkół w Lubrańcu-Marysinie. Dodatkową atrakcją dożynek będzie VIII Festiwal Kuchni Kujawskiej - święto czarniny. Początek wydarzenia o godzinie 14. W programie znalazły się pokazy, degustacje, prelekcje, konkursy oraz warsztaty. Będą odbywały się w wydzielonej strefie gastro Festiwalu Kuchni Kujawskiej święta czarniny.
VIII Festiwal Kuchni Kujawskiej - święto czarniny w gminie Lubraniec
Program VIII Festiwalu Kuchni Kujawskiej - święto czarniny, przedstawia się następująco:
- konkursy kulinarne z nagrodami na: najlepszą kujawską czarninę i tradycyjne danie regionalne (w jury zasiądzie m. in. Karol Okrasa);
- warsztaty kulinarne dla dzieci (Daniel Żurkowski);
- „Barszcz przyjaźni” czyli polskie i ukraińskie tradycje kulinarne - pokaz kuchni historycznej z degustacją oraz prelekcją popularnonaukową (Paweł Zasławski, prof. Jarosław Dumanowski);
- Co jadano w dawnych czasach - pokaz kuchni pradziejowej i średniowiecznej z degustacją (Tomasz Welter, Krzysztof Leśniewski, prof. Jarosław Dumanowski);
- Celtyckie smaki - pokaz kuchni historycznej z degustacją (Piotr Klepacz).
Wideo
