Jarzębina

Jesień to czas zbioru nie tylko owoców handlowych, ale też tych rosnących dziko i uprawianych w ogrodach. Mało popularne dary natury takie jak dereń, rokitnik, tarnina, pigwowiec, dzika róża czy głóg nadają się do przygotowania przetworów, suszów i nalewek. Dzięki bogactwu związków aktywnych mają one właściwości witaminizujące, przeciwzapalne, wspomagające profilaktykę współczesnych chorób, a nawet lecznicze! Sprawdź, które dzikie owoce są najbardziej polecane, jak działają i jak je przetwarzać, a także których z nich lepiej nie zbierać!

Jarzębina, zespół ludowy z Kocudzy nieopodal Janowa Lubelskiego, zwyciężył w konkursie na oficjalną piosenkę polskiej reprezentacji na Euro 2012.

Czerwona jarzębina i białe kwiaty na jednym drzewie? To ciekawe zjawisko można podziwiać w Pakości przy chodniku do Jankowa.

Ziemniaki z tegorocznych upraw dominują już w sprzedaży, a ich cena spadła. Trudniej natrafić na truskawki, których kilogram kosztuje najczęściej kilkanaście złotych. Spadły ceny papryki, można już kupić pierwsze tegoroczne jabłka. Oto ceny warzyw i owoców w Kujawsko-Pomorskiem.

Superfoods to produkty wyjątkowo bogate w składniki odżywcze i z tego powodu uznawane za szczególnie zdrowe. Do tej grupy należą głównie pokarmy roślinne, a wśród nich te polskie. Czym tak naprawdę jest jednak superżywność i jakie produkty zawiera lista superfoods? Wyjaśniamy i polecamy 10 tych mniej znanych, bo egzotycznych, które warto docenić!

Tradycyjnie, w sobotę odwiedziliśmy Targowisko Miejskie przy ulicy Przypadek w Inowrocławiu. W ostatni dzień lipca na placu nie brakowało sprzedających. Jak zwykle sporo było też kupujących, którzy nie wyobrażają sobie weekendowych zakupów bez odwiedzenia tego miejsca.

Zbiory zbóż podstawowych z mieszankami mogą być o ok. 4% mniejsze od tych sprzed roku, warzyw gruntowych o 2%. Na większe zapowiadają się według wstępnych szacunków zbiory rzepaku (+4%) oraz owoców - zarówno tych z drzew, jak i krzewów i plantacji jagodowych. Główny Urząd Statystyczny opublikował Wstępny szacunek głównych ziemiopłodów rolnych i ogrodniczych w 2021 r.

- Lockdown nie jest nieuchronny. Pod warunkiem, że rząd i instytucje mu podległe wykonają kilka zasadniczych działań. (…) Nie przymus i obowiązek, ale rzucenie wszystkich sił i środków na tłumaczenie, jak ważne jest szczepienie - mówił w czwartek podczas konferencji Donald Tusk, szef PO.

Jak informuje Wojewódzki Inspektorat Ochrony Środowiska w Bydgoszczy, w zakładzie Ciech Soda Polska w Inowrocławiu zostanie przeprowadzona kontrola. Przypomnijmy, w Noteci turyści zauważyli setki martwych ryb. Wcześniej w zakładach w inowrocławskich Mątwach doszło do awarii.

Turyści płynący Notecią informują nas o setkach martwych ryb, które zauważyli na rzece między Pakością a Inowrocławiem. - Straszny widok! - wyznają.

W polskich sadach i na plantacjach warzyw pojawiają się nowe szkodniki, znane do tej pory w strefach klimatu podzwrotnikowego i zwrotnikowego. To nie jedyna konsekwencja zmieniającego się klimatu. Do tego konsekwencje pandemii. Unia Owocowa nakreśla aktualną sytuację w branży sadowniczej.

W dniach 16-19 lipca 2021 r. firma Research Partner przeprowadziła na panelu Ariadna badanie preferencji politycznych Polaków.

Prawie 150 tysięcy Anglików podpisało petycję, by finał Mistrzostw Europy 2020 został powtórzony. Na Wyspach to nie temat do żartów, ale taki pomysł bardzo rozbawił byłą gwiazdę Włoch - Claudio Marchisio. "Italia i tak by wygrała, nawet gdybyśmy grali jeszcze 1000 razy" - przyznał 35 - latek.

Latem dojrzewają różne owoce – w tym bardzo trujące. Poznaj trujące jagody, na które trzeba uważać.

Jagody to kolejne sezonowe owoce, które cieszą się ogromną popularnością. Naleśniki, jagodzianki czy pierogi z jagodami to ulubione potrawy nie tylko dzieci, ale i tych większych. Jak się okazuje, warto jeść dużo tych owoców, bo mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Kto szczególnie powinien włączyć te pyszne owoce do swojej diety! Zobaczcie.

Wygląda na to, że wysyp truskawek już za nami, podobnie jak najniższe w sezonie ceny. W sadach dojrzały za to wiśnie i przybywa ich w sprzedaży na straganach. Cena jest podobna do tej sprzed roku. Ile kosztują wiśnie w sezonie 2021?

Zaczął się sezon na borówki. Miłośników tych owoców z pewnością nie brakuje. Słodki soczysty owoc, który nie wymaga obierania, zyskał sobie uznanie wielu. Idealnie nadają się do jedzenia na surowo, do ciasta czy koktajlu. W niektórych sytuacjach nawet powinniśmy jeść borówki! Mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie.

Suszenie jest jedną z najstarszych metod konserwowania żywności. Taki sposób przechowywania trudno wyobrazić sobie w przypadku arbuza czy ogórka, ale już warzywa i owoce o mniejszej zawartości wody świetnie się do tego nadają. Podajemy przykłady.

Owoce powinny być zawsze myte. Nie powinniśmy jeść owoców prosto z krzaka. Nawet jeśli wydaje się to naturalne i niegroźne, w praktyce narażamy się na różne choroby. Jedną z nich jest bąblownica – choroba potencjalnie śmiertelna. Owoce są pełne małych pasożytów, a w szczególności zagrożone są leśne przysmaki. Kiedy tylko wrócisz z lasu, dokładnie umyj ręce i wszystkie owoce, które zebrałeś!