Czerwiec to czas pełen smaków i kolorów na naszych talerzach. Cieszmy się tym, co najlepsze, co oferuje nam natura, i korzystajmy z tych sezonowych skarbów do tworzenia zdrowych i smacznych posiłków.
Truskawki: królowe czerwca
Czerwiec to przede wszystkim sezon na truskawki. Właśnie w tym miesiącu możemy cieszyć się nimi w pełni, delektując się ich soczystym smakiem. Truskawki to nie tylko doskonały dodatek do deserów, ale także świetny składnik sałatek i koktajli.
Warzywa liściaste: świeżość i zdrowie
W czerwcu na straganach królują również warzywa liściaste. Sałata, szpinak, jarmuż, czy botwina to tylko niektóre z nich. Są nie tylko niskokaloryczne, ale także bogate w witaminy i minerały. Doskonale sprawdzą się w lekkich sałatkach, zupach, a nawet jako dodatek do smoothie.
Warzywa kapustne: smak i substancja
Czerwiec to także czas na warzywa kapustne. Kapusta nowalijka, kalarepa, czy brokuły to świetne źródło błonnika i witaminy C. Można je jeść na surowo, dodać do zup, a nawet przyrządzić na parze jako zdrowy dodatek do obiadu.
Warzywa korzeniowe i cebulowe: podstawa każdej kuchni
W czerwcu na straganach znajdziemy także wiele warzyw korzeniowych i cebulowych. Młode ziemniaki, cebula, czosnek, czy pory to podstawa wielu potraw. Są uniwersalne i łatwe do przygotowania, a ich smak doskonale komponuje się z innymi sezonowymi warzywami i owocami.
To dzieje się z organizmem, gdy jemy te owoce i warzywa - zobacz ich właściwości
Korzystając z sezonowych warzyw i owoców, wspieramy lokalnych producentów, dbamy o naszą planetę (redukując potrzebę transportu spożywczych produktów na duże odległości), a także dostarczamy naszemu organizmowi różnorodności składników odżywczych, których potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania.
Pamiętajmy, że korzystanie z sezonowych warzyw i owoców to nie tylko kwestia oszczędności. To także sposób na wsparcie lokalnej gospodarki. - WEJDŹ W GALERIĘ ZDJĘĆ I SPRAWDŹ, JAKIE WARZYWA I OWOCE NAJLEPIEJ KUPOWAĆ W CZERWCU!
