Tu są grzyby w Kujawsko-Pomorskiem! W tych miejscach w lasach rosną teraz borowiki

Lasy w Polsce są bogate w grzyby a kujawsko-pomorskie jest jednym z najbardziej obfitych w grzyby regionów Polski. Nie trzeba koniecznie jechać w Bory Tucholskie, bo dobre miejsca pełne grzybów można znaleźć w większości lasów - tak na zachodzie, jak i wschodzie regionu. Opady deszczu, wilgotne powietrze, dość umiarkowane temperatury - oto idealne warunki do wzrostu grzybów.

Grzybiarze twierdzą, że rekordowy wysyp borowików w lasach jest w październiku. Znaleźć można kurki, kanie czy maślaki a także borowiki. Najlepsze miejsca na zbieranie grzybów w Polsce to m.in. pogranicze województwa pomorskiego i kujawsko-pomorskiego oraz obszary województw: wielkopolskiego, lubelskiego, świętokrzyskiego i małopolskiego.

Warto mieć kilka ulubionych i sprawdzonych miejsc na grzybobranie. Grzybiarze pilnie strzegą swoich miejsc na grzybobranie, jednak niektórzy dzielą się w sieci informacjami na temat tego, gdzie na grzyby warto się wybrać. Kanie, prawdziwki, kurki, podgrzybki, maślaki i inne grzyby wypełniają kosze a grzybiarze chętnie chwalą się swoimi zbiorami.

Borowiki szlachetne, czyli prawdziwki są bogate w:

• fosfor,
• żelazo,
• magnez,
• potas,
• witaminy z grupy B, zwłaszcza B1, B2 i B3.

Borowiki szlachetne, potocznie nazywane prawdziwkami to bardzo popularne grzyby w Polsce. Występują przede wszystkim w rejonach górskich, ale można je spotkać w nizinach. Rosną raczej w lasach z dala od dużych miast. Borowików warto szukać w okolicy buków, dębów, sosen i świerków.

Grzybiarze potwierdzają, że wysyp borowików jest w październiku rekordowy! - Rosną prawie wszędzie. Dawno takiego urodzaju na borowiki nie było - twierdzą.

Najpopularniejsze gatunki grzybów w polskich lasach to:

• borowiki szlachetne,
• czubajki kanie,
• maślaki,
• koźlarze czerwone,
• kurki,
• gołąbki.

Jak zbierać grzyby? Zbierając grzyby, należy zachować ostrożność, zwłaszcza jeśli nie mamy w tej materii doświadczenia. Niektóre gatunki są trujące, niektóre można też ze sobą pomylić. Większość jest jednak jadalna.

Nie bez znaczenia jest także sposób zbierania. Pamiętajmy, aby nie niszczyć grzybni, ponieważ w takim wypadku nikt inny nie znajdzie w tym miejscu więcej grzybów. Dlatego najlepiej jest wycinać grzyby ostrym nożem tuż przy ziemi. Miejsce po grzybie powinno się przykryć ściółką, aby grzybnia bez potrzeby nie wysychała - przypominają Lasy Państwowe.