
Biała herbata
Spożywanie białej herbaty przed snem może powodować nadmierne pobudzenie, bezsenność. Garbniki zawarte w białej herbacie mogą podrażniać błonę śluzową w jamie ustnej i żołądku.

Herbaty ziołowe
Zioła stosowane w nadmiarze, zwłaszcza przez osoby przewlekle chore, mogą zaszkodzić, zamiast pomóc. Herbaty ziołowe mogą odwadniać organizm i wchodzić w interakcje z lekami.
Przykładem jest herbata z dziurawca. To zioło nie jest wskazane dla osób, które:
- mają jasną karnację lub zmagają się z nadwrażliwością na światło słoneczne lub zmianami skórnymi,
- cierpią na uszkodzenia wątroby,
przyjmują środki antyretrowirusowe oraz antykoncepcyjne lub walczą z depresją i stosują specjalistyczne leki,
- stosują preparaty przeciwzakrzepowe (ryzyko wystąpienia zatorów i zakrzepów może znacznie wzrosnąć).

Herbaty owocowe i garnulowane
Przy herbatach owocowych trzeba uważać na ich skład. Mogą zawierać cukier, barwniki, słodziki (apartam), konserwanty, szkodliwy korzeń lukrecji. Zbyt duża ilość herbat owocowych może powodować bóle brzucha, odwodnienie, nagły wzrost ciśnienia krwi. Aspartam może wywoływać biegunki. Herbaty granulowane powinniśmy w ogóle wykluczyć z diety. Są niezdrowe, choćby ze względu na znaczną zawartość cukru.