Wysyp grzybów w lasach? Tu zbierzesz najwięcej grzybów - oto sprawdzone lokalizacje w Kujawsko-Pomorskiem

Miłośnicy grzybobrania wyczekują tegorocznego sezonu i zastanawiają się, kiedy będą grzyby w lasach. Niestety, okazuje się że pogoda w tym roku znacznie opóźnia wysyp grzybów, które potrzebują deszczu, by wyrosnąć:

• niektóre gatunki grzybów (np. koźlarze, maślaki) mogą pojawić się już po jednym dniu od opadów;
• kurki i inne grzyby potrzebują do wzrostu 2-5 dni deszczu;
• prawdziwki, znane jako borowiki szlachetne, rozwijają się nawet do 10 dni po deszczu;
• podgrzybki potrzebują ok. 6 dni na pełny wzrost.

Najlepszy moment, aby wyruszyć do lasu na grzybobranie, to 1-2 dni po ustaniu deszczu. Jednak obecnie są regiony Polski, gdzie od dawna nie spadła ani jedna kropla. Grzybiarze potwierdzają, że w lasach panuje susza a grzyby są praktycznie nieobecne.

W Polsce sezon na grzyby zwykle zaczyna się w połowie września i trwa do pierwszych przymrozków. W wielu regionach - w tym w Kujawsko-Pomorskiem - powinien już być pierwszy wysyp grzybów. Grzybiarze są zaskoczeni i alarmują: w lasach nie ma grzybów!

Zmiany klimatu powodują, że początek sezonu na grzyby w Polsce będzie się przesuwał z września na październik a w przyszłości nawet od listopada do początku stycznia! Największe znaczenie mają oczywiście warunki atmosferyczne - temperatura powietrza i wilgotność gleby. Najlepsza temperatura do wzrostu grzybów to 15-25 stopni.

Wrzesień i październik to zazwyczaj idealny czas na grzybobranie. W Polsce nie brakuje fanów grzybów a lasy w Kujawsko-Pomorskiem są bogate w grzyby - potwierdzają to zarówno eksperci, jak i Lasy Państwowe. Nie trzeba koniecznie jechać w Bory Tucholskie.

Kujawsko-pomorskie jest jednym z regionów Polski najbardziej obfitujących w grzyby. Największym problemem są niestety skąpe opady deszczu - z pokolenia na pokolenie przekazywana jest wiedza, że na grzyby najlepiej iść po kilku ciepłych dniach a także deszczach. Złota zasada grzybiarzy głosi, by na grzyby wybierać się o świcie lub z samego rana.

Grzyby zmieniają miejsca i nie pojawiają się zawsze w tych samych lokalizacjach. Każdy zapalony grzybiarz wie, że warto mieć kilka ulubionych i sprawdzonych miejsc na grzybobranie. Grzybiarze pilnie strzegą swoich miejsc na grzybobranie, jednak niektórzy dzielą się w sieci informacjami na temat tego, gdzie na grzyby warto się wybrać. Kanie, prawdziwki, kurki, podgrzybki, maślaki i inne grzyby wypełniają kosze a grzybiarze chętnie chwalą się swoimi zbiorami.

Gdzie zbierać borowiki, podgrzybki, maślaki czy rydze? Oto najlepsze miejsca na grzyby w Kujawsko-Pomorskiem. Zobacz sprawdzone lokalizacje w naszej galerii:

Najpopularniejsze gatunki grzybów w polskich lasach to:

• borowiki szlachetne,
• czubajki kanie,
• maślaki,
• koźlarze czerwone,
• kurki,
• gołąbki.

Zbierając grzyby, należy zachować ostrożność, zwłaszcza jeśli nie mamy dużego doświadczenia. Niektóre gatunki są trujące, niektóre można też ze sobą pomylić. Większość jest jednak jadalna.

Kierujmy się w czasie grzybobrania także rozsądkiem i znaną od pokoleń prawdą: jeżeli nie wiesz, co to za grzyb, to zostaw go w lesie - mówi rzecznik bydgoskiego Sanepidu.

Nie bez znaczenia jest także sposób zbierania.

Pamiętajmy, aby nie niszczyć grzybni, ponieważ w takim wypadku nikt inny nie znajdzie w tym miejscu więcej grzybów. Dlatego najlepiej jest wycinać grzyby ostrym nożem tuż przy ziemi. Miejsce po grzybie powinno się przykryć ściółką, aby grzybnia bez potrzeby nie wysychała – przypominają Lasy Państwowe.