Niebawem jej firma będzie obchodziła dwudziestolecie istnienia na rynku wąbrzeskim. Zajmuje się piekarnictwem i cukiernictwem. - Zaczynałam od małej wytwórni makaronów i biura rachunkowego - mówi Ewa Bąk- Mencel. - Ale ten kierunek nie sprawdził się i postanowiłam uruchomić piekarnię. To była dobra decyzja. Z czasem poszerzyliśmy ofertę o wyroby cukiernicze.
Liderka wśród przedsiębiorców
Zakład Produkcyjno-Handlowo Usługowy Profit na terenie miasta ma cztery sklepy firmowe. Jego załoga obecnie liczy 25 pracowników.
Przeczytaj: Mentor Toruń. Ta jedyna firma z naszego regionu otrzymała statuetkę Lidera Polskiego Biznesu
- Gdy startowaliśmy w 1991 roku zatrudnialiśmy 6 osób - wspomina bizneswoman.
To, co charakteryzuje wyroby Profitu to przede wszystkim tradycyjna receptura ich produkcji. - Nie stosujemy żadnych „ulepszaczy”, opieramy się na sprawdzonych przepisach - twierdzi właścicielka zakładu. - Klienci mogą być pewni, że produkty z naszej piekarni i cukierni są zawsze smaczne i świeże.
ZPHU Profit zajmuje się również działalnością dobroczynną w mieście. Dostarcza pieczywo do wąbrzeskich organizacji charytatywnych. Wspiera wiejskie szkoły i ochronkę. Sponsoruje miejskie imprezy.
Bizneswoman doceniona przez burmistrza
Na co dzień właścicielka zakładu jest szczęśliwą żoną. Ma trzy córki, a niedawno została babcią bliźniaczek - Toli i Igi. W wolnym czasie, którego jak przyznaje - zawsze jej brakuje, lubi posłuchać dobrej muzyki lub zobaczyć film.
Przeczytaj: Janusz Palikot w Bydgoszczy: - Rząd czuje wstręt do biznesu! [foto]
- Chętnie wtedy udaję się na koncerty do Torunia lub Bydgoszczy - dodaje Ewa Bąk-Mencel. - Gdy mam urlop zwiedzam urokliwe zakątki Polski lub wyjeżdżam zagranicę.
Statuetkę dla liderki przedsiębiorczości odebrała z rąk Leszka Kawskiego, _burmistrza, _podczas Dni Wąbrzeźna.
Biznes
