Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
300 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
![Boskie brownie z malinami. Wilgotne w środku i chrupiące z wierzchu. Przepis na najprostsze i najlepsze ciasto czekoladowe z malinami](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/77/37/il20240606_849252641_xsmall.jpg)
Wilgotne brownie z malinami. Spróbujesz i przepadniesz
Mocno czekoladowe, cudownie wilgotne ciasto, mięciutkie w środku i chrupiące na zewnątrz. Boskie brownie z malinami smakuje obłędnie i robi się je 20 minut. To...
![Wyśmienity kotlet po parysku. Delikatny, złocisty i mięciutki. To najbardziej soczysta pierś z kurczaka, jaką zrobisz. Smakuje wybornie](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/77/37/il20240606_849245111_xsmall.jpg)
To najbardziej soczysta pierś z kurczaka, jaką zrobisz. Ważna jest panierka
Delikatne, soczyste i mięciutkie kotlety po parysku to doskonały pomysł na obiad z piersią kurczaka. Od tradycyjnej smażonej piersi różnią się panierką. Kotlety...
![Puszysty pieczony naleśnik z owocami. Doskonały na deser lub śniadanie. Wypróbuj przepis na dutch baby i podaj pyszne śniadanie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/94/39/666152ef294e0_o_xsmall.jpg)
Puszysty naleśnik prosto z piekarnika. Robi się sam!
Puszysty pieczony naleśnik z owocami i cukrem pudrem to rarytas prosto z Holandii. Łączy to, co najlepsze w naleśniku i omlecie. Można go jeść na śniadanie i na...
![Pyszny i prosty do zrobienia krem malinowy. Do tortu i na deser. Smakuje tak obłędnie, że będziesz go wyjadać łyżkami](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/0a/8a/il20240605_849102999_xsmall.jpg)
Krem malinowy do tortu i na deser. Niebo w gębie. Będziesz wyjadać go łyżkami
Lekki, owocowy krem malinowy do tortu i na deser. Smakuje tak wybornie, że można nałożyć go do pucharków, schłodzić i zajadać jak wykwintny deser z malinami....
![Wyborna sałatka z cukinii na zimę. Sprawdzony przepis na domowe przetwory z cukinii. Zalewa, którą robię, jest najlepsza](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/e0/a2/62f4ba90076ca_o_xsmall.jpg)
Ta sałatka do słoików to hit. Zimą sobie podziękujesz
Rozpoczyna się sezon na młodą cukinię, z której warto zrobić pyszną sałatkę do słoików. Smakuje wybornie, jest wyrazista oraz idealnie chrupiąca. Gwarantuję, że...
![Łatwe ciasto jogurtowe z truskawkami i borówkami. Mam łatwy przepis, z którego ciasto zawsze się udaje. Jest delikatne i smakuje obłędnie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/a7/89/62a2ece1a9630_o_xsmall.jpg)
Łatwe ciasto jogurtowe z truskawkami. Smakuje bajecznie i znika bardzo szybko
Szukasz prostego przepisu na pyszne ciasto, z którym poradzi sobie nawet dziecko? Polecam ciasto jogurtowe z truskawkami, borówkami i kruszonką. Taki smakołyk z...
![Faszerowane cukinie. Pomysł na pyszny i pożywny obiad bez mięsa. Wypróbuj przepis na cukinię faszerowaną warzywami i zapiekaną z serem](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/0a/8a/il20240605_849087139_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Faszerowane cukinie na wiosenny obiad. Robię do nich genialny sos
Cukinia faszerowana warzywami to doskonały pomysł na pyszny obiad bez mięsa. Robi się go bardzo szybko i bezproblemowo. Do faszerowania cukinii możesz użyć jej...
![Najlepsza zupa ogórkowa na żeberkach. Nie popełniaj popularnego błędu przy dodawaniu warzyw. Sprawdź przepis babci na doskonałą ogórkową](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/0a/8a/il20240605_849076309_xsmall.jpg)
Nie popełniaj tego błędu przy gotowaniu ogórkowej. Według tego przepisu jest idealna
Jedna z najlepszych polskich zup – ogórkowa, wyśmienicie smakuje gotowana na żeberkach. To prawdziwa eksplozja smaku i witamin na talerzu. Jest niezwykle...
![Wyborny murzynek z dżemem. Mój przepis to rodzinny hit. Cała blacha znika w zawrotnym tempie. Sprawdź, co zrobić, żeby nie było zakalca](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/2f/71/il20240604_848937881_xsmall.jpg)
Bajecznie smaczny murzynek z dżemem. Mój przepis to rodzinny hit
Murzynek to jedno z najprostszych ciast, które warto zrobić, gdy nie ma dużo czasu na pieczenie. Mam sprawdzony przepis, który zawsze się udaje, ciasto wychodzi...
![Sycący makaron z kurczakiem i szpinakiem. Pomysł na prosty i smaczny obiad. Wypróbuj przepis, a rodzina ci podziękuje](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/2f/71/il20240604_848922221_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Kiedy nie mam czasu gotować, robię to danie. Cała rodzina się zajada
Makaron z kurczakiem i szpinakiem to pomysł na prosty, smaczny i pożywny obiad. Nie musisz szukać trudno dostępnych składników, a potem długo stać w kuchni....