Główny Inspektorat Sanitarny (GIS) to centralny organ administracji rządowej odpowiedzialny za nadzór nad bezpieczeństwem zdrowotnym społeczeństwa. Funkcjonuje w ramach Państwowej Inspekcji Sanitarnej i podlega bezpośrednio Ministrowi Zdrowia. Jego działania obejmują szeroki zakres zagadnień związanych ze zdrowiem publicznym, higieną, warunkami sanitarnymi oraz bezpieczeństwem żywności.
Zadania GIS wobec konsumentów:
Ochrona zdrowia publicznego – GIS monitoruje i analizuje zagrożenia zdrowotne, np. choroby zakaźne, skażenia środowiska czy ryzyko związane z żywnością.
Nadzór nad żywnością – kontroluje jakość i bezpieczeństwo produktów spożywczych dostępnych na rynku, w tym dodatków do żywności i materiałów mających kontakt z jedzeniem (np. opakowań).
Informowanie społeczeństwa – publikuje ostrzeżenia, wycofania produktów i komunikaty o potencjalnych zagrożeniach.
Współpraca z innymi instytucjami – m.in. z sanepidem, Inspekcją Handlową, weterynaryjną czy europejskimi instytucjami ds. bezpieczeństwa żywności.
Zobacz też: Te warzywa ze sklepów są najbardziej toksyczne. Nowa lista warzyw mających najwięcej pestycydów
Kiedy GIS wycofuje żywność ze sklepów?
GIS może zarządzić wycofanie żywności lub produktów mających kontakt z żywnością z obrotu w sytuacjach takich jak:
Wykrycie substancji szkodliwych lub przekroczenia dopuszczalnych norm – np. pestycydów, metali ciężkich, bakterii (Salmonella, Listeria).
Zanieczyszczenia fizyczne lub chemiczne – obecność ciał obcych (szkła, plastiku, metalu) lub chemikaliów.
Nieprawidłowe oznakowanie – np. brak informacji o alergenach czy fałszowanie składu.
Wady opakowania mające wpływ na bezpieczeństwo produktu – np. nieszczelność, kontakt z niebezpieczną substancją.
Problemy technologiczne – np. błędy w procesie produkcji, przechowywania lub transportu.
GIS odgrywa kluczową rolę w zapewnianiu konsumentom dostępu do bezpiecznej żywności i szybkim reagowaniu na zagrożenia. Dzięki jego działaniom możliwe jest zapobieganie wielu problemom zdrowotnym.
Zobacz też: Objawy chorej trzustki. Takie sygnały świadczą, że trzustka źle funkcjonuje
Najnowsze ostrzeżenia GIS o wycofanych towarach
Teraz GIS wydał aktualne ostrzeżenia o szkodliwych i toksycznych dla zdrowia produktach spożywczych oraz przedmiotach mających kontakt z żywnością.
Wybory 2025. Zwycięstwo Nawrockiego, wysoka frekwencja
Między innymi w wyniku skargi konsumenta dotyczącej obecności fragmentów szkła w jogurcie, wykryto, że doszło do uszkodzenia elementu linii produkcyjnej, co mogło być przyczyną obecności fragmentów szkła w produkcie. Konsumenci są narażeni na uszkodzenia jamy ustnej podczas spożycia tego produktu.
Koniecznie sprawdź, czy masz w domu skażony i niebezpieczny towar i wyrzuć go! Szczegółowe informacje znajdziesz w poniższej galerii.
Czy można oddać wycofane towary i żywność?
Sklepy mają obowiązek wycofać skażone partie towaru ze swoich półek. W komunikatach GIS znajdują się też informacje, jeśli sklep zwraca pieniądze za zakupiony, a wadliwy towar. Sieci handlowe zobowiązane są również do ostrzegania klientów przed spożywaniem takich produktów.
