Od 30.08 do 5.09 cena zakupu bydła rzeźnego obniżyła się w ciągu tygodnia o jeden procent (do 7.75 zł/kg). Żywiec ten był jednak o 3% droższy niż przed miesiącem oraz o 23% droższy niż przed rokiem, wskazuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.
Według raportu KOWR, na rynku krajowym zakłady mięsne sprzedawały kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat średnio po 14.83 zł/kg wobec 14,85 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena tego asortymentu była o 4% wyższa niż przed miesiącem oraz o 14% wyższa niż rok wcześniej.
Warto wiedzieć również: Zgłoszenie bydła do rejestru ARiMR - jak i gdzie można go dokonać?
Ceny żywca wołowego Kujawsko-Pomorskie
Według notowań KPODR w Minikowie, wrzesień 2021 (zł/kg)
Byki
- kl. 1 - 8.42 zł
- kl. 2 - 7.80 zł
- kl. 0 - 15.77 zł
- kl. Extra - 8.58 zł
Krowy
- kl. 1 - 5.74 zł
- kl. 2 - 4.96 zł
- kl. 0 - 13.55 zł
Jałówki
- kl. 1 - 7.92 zł
- kl. 2 - 7.22 zł
- kl. 0 - 14.35 zł
- kl. Extra - 15.25 zł
Źródła informacji: KOWR, KPODR
Rolnictwo
Wideo
