Elitarna kuchnia

MARIA EICHLER
internet
Restauracja "Sukiennice" może się pochwalić certyfikatem ISO 22000. To prawdziwa rzadkość, bo takich znaków jakości wydano w Polsce jedynie sto.

Jak podkreślił wręczający certyfikat Artur Szwoch, prezes Polskiej Izby Handlu Zagranicznego chojnicka firma w ten sposób dołączyła do światowej czołówki i światowych standardów, w których najważniejsze są jakość i bezpieczeństwo dla klientów.

Jakość przede wszystkim

- To bardzo elitarne grono - dodał Szwoch. - W Polsce pewnie naliczylibyśmy ze sto takich firm.
Zaś audytorka Anna Pożoga szczegółowo wyjaśniła przybyłym do restauracji "Sukiennice", jak mozolna jest droga do tego sukcesu i ile przeszkód trzeba pokonać na drodze, by zdobyć międzynarodowy znak jakości w kuchni.
Lucyna i Thuy Tran Dinh, właściciele restauracji "Sukiennice" świętowali sukces na bankiecie z gośćmi. Była okazja przypomnieć sobie, jaka była ich droga do sukcesu.

Thuy Tran Dinh w 1989 r. opuścił Wietnam i sprowadził się do Chojnic za swoją żoną Lucyną. Ich firma "Dragon" najpierw rezydowała w ratuszu, potem przy pl. Niepodległości, a od 2005 r. przejęła "Sukiennice", w których gości kuchnia polska i orientalna.

Butelka pod filarem

A miejsce na prowadzenie kulinarnego biznesu państwo Tran Dinh wybrali sobie czarowne, bo przed wojną była tu fabryka likierów, koniaków i wódek Antoniego Kaźmierskiego. Pod jednym z filarów w czasie remontu znaleziono frapującą wiadomość i prezent od przodków - budowniczych fabryki. Była to karta win i wódek oraz butelka ze smakowitą procentową zawartością.

Po wręczeniu certyfikatu i gratulacjach dla właścicieli "Sukiennic" goście mogli się sami sprawdzić, czy jedzenie jest smaczne i zdrowe. Wielu z nich to bywalcy, więc raczej ich przekonywać nie trzeba było...

Kantor w Twoim telefonie? Szybkie i bezpieczne płatności za granicą

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3