Składniki:
0,5 kg ziemniaków
1 pęczek włoszczyzny
030 dkg kapusty kiszonej
20 dkg boczku wędzonego
1 cebula
ziele angielskie
liść laurowy
Ruszył konkurs "Gotowanie z Pomorską". Baw się z nami zgłoszenia przyjmujemy do 10.11.2011.
Warzywa i ziemniaki obrać, umyć, ugotować wywar z warzyw (można użyć bulionu mięsnego).
Po odcedzeniu dodać do wywaru pokrojone w kostkę ziemniaki, dodać liść laurowy, ziele angielskie oraz sól i ugotować do miękkości.
Do ugotowanych ziemniaków dodać kapustę kiszoną i zagotować.
Podsmażyć na patelni pokrojony w kostkę boczek wraz z cebulką i dodać do zupy, sól i pieprz do smaku.
Czytaj e-wydanie »
