Błędy podczas smażenia kotletów mielonych. Przez to kotlety się rozpadają i są twarde
Jak przygotować kotlety mielone, żeby nie były twarde, mięso nie kleiło się do rąk, nie przywierało do patelni i żeby kotlety nie rozpadały się w czasie...
Wsypuję 2-3 łyżki do wody i gotuję w niej jajka - są żółte jak żonkile
Zdobienie jajek na Wielkanoc to tradycja, która nie tylko cieszy oko, ale również pozwala na kreatywne spędzenie czasu z rodziną. Wybierając naturalne barwniki...
Jak sprawdzić, czy jajka są świeże? Oto skuteczne sposoby bez rozbijania skorupki
Jak rozpoznać, czy jajko jest świeże i nie jest zepsute bez rozbijania skorupki? Warto znać pewne oznaki, że jajko nie nadaje się już do spożycia. Zjedzenie...
Co zamiast masła? Oto najlepsze i zdrowe zamienniki - tym możesz zastąpić masło
Masło to jeden z najczęściej używanych tłuszczów w kuchni. Wiele osób nie wyobraża sobie kanapki bez masła. To także podstawowy składnik wielu przepisów...
Tak odróżnić słodkie mandarynki od kwaśnych. Prosty trik, by rozpoznać słodkie owoce
Po czym poznać, że mandarynki są słodkie? Jak odróżnić w sklepie słodkie mandarynki od kwaśnych? Soczyste, pachnące i smaczne mandarynki to jedne z najchętniej...
Proporcja 2:1 w kotletach mielonych. Dzięki temu mielone wychodzą smaczne i soczyste
Jak robić kotlety mielone, żeby były soczyste, smaczne, nie rozpadały się i nie przywierały do patelni w czasie smażenia? Mielone to jedno z najbardziej...
Jak długo można mrozić mięso? Ten rodzaj mięsa wytrzyma w lodówce najdłużej!
Mrożenie to popularny sposób przedłużania świeżości jedzenia - wydłuża przydatność do spożycia wielu produktów i ogranicza marnowanie żywności. Mrozić można...
Co zamiast masła? Oto najlepsze i zdrowe zamienniki - tym możesz zastąpić masło
Czym zastąpić masło? Ten produkt to podstawowy składnik wielu przepisów kulinarnych zarówno słodkich, jak i wytrwanych. Doskonałe do pieczenia, gotowania oraz...
W tych rybach mogą być jaja tasiemca - Magda Gessler ostrzega
Śledź jest jedną z najpopularniejszych ryb w Polsce. Najchętniej sięgamy po tę rybę w wigilię i święta Bożego Narodzenia. Magda Gessler ostrzega jednak przed...
Oto pomysły na panierkę - tego możesz użyć do panierki zamiast bułki tartej
Panierowane dania kojarzą się głównie z bułką tartą. Co można użyć do panierki zamiast bułki tartej? Czym zastąpić tradycyjną panierkę? Pomysłów na panierkę...
Błędy przy robieniu żurku - Magda Gessler tego nigdy nie dodaje!
Tradycyjny żurek powinien być odpowiednio kwaśny, świetnie doprawiony, odrobinę tłusty choć jednocześnie lekki. Z jajeczkiem, białą kiełbasą i chrzanem - oto...
Te błędy popełniamy przy gotowaniu zupy ogórkowej. Oto porady kulinarne
Zupa ogórkowa to tradycyjne polskie danie, jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Domowa zupa z ogórkami kiszonymi jest nie tylko pyszna i sycąca, ale też zdrowa...
Tak należy przechowywać truskawki, żeby przedłużyć ich świeżość. Oto skuteczne triki
Jak najlepiej przechowywać truskawki? Sezon na truskawki w Polsce rozpoczyna się pod koniec maja i na początku czerwca, jednak na straganach i w sklepach można...
Błędy przy gotowaniu zupy pomidorowej. Przez to pomidorówka traci tradycyjny smak
Zupa pomidorowa to jedna z ulubionych zup wielu Polaków. Domowa pomidorówka, przyrządzana często na bazie rosołu z dnia poprzedniego, jest nie tylko pyszna i...
Przez ten błąd ogórki kiszone się psują! Babcia Krysia radzi kiedy ich nie robić
To, czy ogórki kiszone nam się udadzą, zależy nie tylko od użytych dodatków oraz odpowiednio przyrządzonej zalewy. Także czynniki zewnętrzne mają ogromny wpływ...
W tych lubianych owocach mogą być pasożyty - ostrzegają eksperci. Sprawdź!
Eksperci ostrzegają przed jedzeniem pysznych owoców zbieranych w lesie. - To ogromne zagrożenie dla naszego zdrowia - mówią. Chodzi o jaja i larwy tasiemca w...
Częste błędy podczas grillowania. Przez to mięso z grilla jest suche i przywiera
Wiele produktów smakuje zdecydowanie lepiej z grilla - grillowane dania są uwielbiane za wyjątkowy smak i aromat z nutą dymu. Jak grillować, żeby mięso było...
Tym możesz zastąpić masło. Oto zamienniki masła do smarowania, pieczenia i gotowania
Czym zastąpić masło? Co zamiast masła do smarowania? Istnieje wiele powodów, dla których warto zamienić masło na kanapce czy w cieście. Zamienników masła...
W tych znanych rybach mogą być jaja tasiemca - ostrzega Magda Gessler
Magda Gessler - znana restauratorka a dla wielu osób autorytet i skarbnica wiedzy w kwestiach kulinarnych - ostrzega przed jedzeniem takiej ryby. - To ogromne...
Te produkty spożywcze możesz kupić na zapas. Co znaczy „najlepiej spożyć przed”?
Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...
Takie są triki na zupę idealną. Tak ugotujesz smaczną i sycącą zupę
Zupy to sycące i pożywne dania. W polskich domach zupy często pojawiają się na stołach. Przygotowuje się je dość szybko i łatwo, są w dodatku stosunkowo tanie....
Jaki olej do smażenia? Oto najlepsze i najgorsze - zobacz ranking olejów do smażenia
Jaki olej nadaje się najlepiej do smażenia? Który tłuszcz jest najzdrowszy i warto na nim smażyć? Olej kuchenny to jeden z podstawowych produktów w kuchni,...
