Magda Gessler i "Kuchenne Rewolucje" znów w Żninie. Mamy nowe informacje i zdjęcia

Przygoda z "Kuchennymi Rewolucjami", których realizatorzy zawitali do stolicy Pałuk, rozpoczęła się w ubiegłym roku. Wówczas do udziału w programie, za namową córki, zgłosili się Anna i Tomasz Siwiak, wcześniej prowadzący w Żninie "Chicken Go".

Ekipa programu po raz pierwszy zawitała do Żnina, a ściślej wspomnianego "Chicken Go", 12 grudnia 2023 roku. I się zaczęło.

To był intensywny czas przemiany lokalu. Z menu zniknął kurczak, który był sztandarowy w Chicken Go. Zamiast tego pojawił się w ofercie "schaboszczak", a daniem firmowym stał się ten zaproponowany przez Magdę Gessler, robiony z trzech rodzajów mięs (karkówki, schabu i boczku), a co najważniejsze, z wieprzowiny złotnickiej, pochodzącej z hodowli ekologicznej.

Od tamtego czasu nie ma już przy Browarowej szyldu Chicken GO, a jest Bar Mój Schaboszczak.

Lokal odwiedza wielu klientów nie tylko ze Żnina. Właściciele goszczą również m.in. zespoły, które bawią publikę Żnińskiego Domu Kultury. Liderzy grup muzyczno-rozrywkowych zostawiają tu swoje autografy na nowych deskach do krojenia żywności.

Zobaczcie, jak teraz wygląda "Mój Schaboszczak", także podczas wizyt Magdy Gessler:

Sporo się zmieniło, jeśli chodzi o liczbę klientów lokalu - kiedyś Chicken Go, dziś Baru Mój Schaboszczak.

Państwo Siwiak postawili wszystko na jedną kartę, zgłaszając się do programu. Jeszcze w ubiegłym roku, jak podkreślali, interes się wprawdzie kręcił, ale nie na tyle, aby spać spokojnie. Przyszedł moment, że myśleli o zamknięciu działalności. Nadzieją pozostawała rewolucja Magdy Gessler.

Po kilku miesiącach od zmiany wygląda na to, że decyzja była słuszna. "Schaboszczaka" odwiedza wielu klientów, zamówień też jest dużo. Klienci serwowane dania chwalą, choć - jak wiadomo - nie wszystkim się dogodzi, bo pojawiają się i opinie krytyczne.
Kluczowa w "Kuchennych Rewolucjach" jest jednak druga i ostateczna ocena Magdy Gessler. Ta pojawiła się ponownie w Żninie, a tym samym i barze przy Browarowej, 23 lutego br.

W mediach społecznościowych znana restauratorka skomentowała:

"Jeśli mój schabowy którego zaraz dostanę będzie tak duży jak patelnia za mną to sama nie wiem przecież to był mój pomysł i moja filozofia tego miejsca i wszyscy stoją w kolejce po tego prawdziwego schaboszczaka!!!"

Jaka była jej końcowa ocena baru w Żninie?

Dowiemy się tego za miesiąc, wówczas bowiem program z relacją ze "Schaboszczaka" pojawi się na antenie TVN. Tak zresztą zapowiedziała sama gwiazda w mediach społecznościowych:

"Pani Madziu a kiedy ten odcinek będzie?" - zapytała jedna z fanek restauratorki i programu "Kuchenne Rewolucje".

"Za miesiąc" - padła odpowiedź Magdy Gessler.

Przypomnijmy: Bar "Mój Schaboszczak" prowadzą Anna i Tomasz Siwiak pochodzący z Turzyna koło Kcyni.
Przez wiele lat państwo Siwiak prowadzili gospodarstwo rolne po rodzicach. Uprawiali zboże, mieli chów gęsi i kaczek.

W roku 2016 podjęli decyzję o przejściu na działalność gastronomiczną. Otworzyli Bar przy Fontannie na rynku w Szubinie.

Do Żnina zawitali w 2020 roku. Wynajęli pomieszczenia przy ulicy Browarowej należące do tutejszej Spółdzielni Mieszkaniowej. I tak powstał "Chicken Go", dziś funkcjonujący pod nowym szyldem "Mój Schaboszczak".

W nowym sezonie 2024 słynna restauratorka podejmie się rewolucji między innymi w barze "Chicken Go" w Żninie, pizzerii "Świńskie sprawki" w Łodzi, czy znanemu z kuchni meksykańskiej lokalowi "Don Martinez" w Rybniku. Ekipa programu odwiedzi też Bydgoszcz, Nowy Targ, Myszęcin oraz Nowy Tomyśl. To będzie wiosna pełna wyzwań! - informuje stacja TVN.

Nowe odcinki "Kuchennych Rewolucji" już od czwartku, 7 marca, w TVN.