Pieczone pierożki z kapustą i grzybami. Przepis na świąteczny stół [zdjęcia]
Agata Wodzień
Pieczone pierożki wigilijne - idealne do barszczu
Chrupiące, najlepsze na ciepło, podane do barszczu - wigilijne pierożki. Farsz stanowi kiszona kapusta z suszonymi grzybami i świeżymi pieczarkami. Przygotowanie zajmuje łącznie ok. 2 godzin. Trzeba obgotować kapustę, żeby pozbyć się nadmiaru kwasu, zaparzyć i pogotować suszone grzyby. Wszystko siekamy i podsmażamy. Ugniecenie ciasta to zaledwie chwila. W rozwałkowanym cieśnie wycinamy koła i układamy farsz. Zlepiamy i pieczemy. To w skrócie. Pierożki wigilijne krok po kroku przygotujesz przeglądając kolejne zdjęcia z instrukcjami.
