O 10,8% zwiększy się na świecie handel mięsem wieprzowym. Na tegoroczną sprzedaż pójdzie łącznie 31,1 mln ton - podaje raport FAMMU/FAPA. Fachowcy podkreślają, że większe zainteresowanie przełoży się na wzrostu eksportu wieprzowiny z krajów UE, Brazylii oraz Kanady.
Jeśli chodzi o produkcję, mniejszy się ona o 0,6% do 116,5 mln ton. Wpłynąć ma na to półtoraprocentowy spadek w krajach rozwijających się, które mają w swoich rękach 63% światowej produkcji tego gatunku. Według zapowiedzi, Chiny mają wyprodukować mniej mięsa wieprzowego, więcej natomiast - Brazylia, Rosja, państwa UE, Kanada, USA oraz Japonia.
W raporcie czytamy, że 2016 spożycie wieprzowiny ogółem w Unii obniży się o 1,3% do 20 mln 914 tys. ton. W przyszłym roku nieznacznie wzrośnie (o 0,3%) do 20 mln 968 tys. ton.
Źródło: FAMMU/FAPA
