Suszenie owoców

Suszenie jest jedną z najstarszych metod konserwowania żywności. Taki sposób przechowywania trudno wyobrazić sobie w przypadku arbuza czy ogórka, ale już...

Borówki amerykańskie to krzewy owocowe z rodziny wrzosowatych, które dają pyszne, kuliste jagody o niebiesko-fioletowej barwie. Pochodzą z Ameryki Północnej,...

Pierwsze wiosenne warzywa dla zdecydowanej większości są bardzo zdrowie i powinniśmy włączać je do swojej diety. Niestety, niektórzy muszą jednak na nie uważać....

Winogrona to owoce nie tylko pyszne, ale i pełne wartości odżywczych. Te wyhodowane we własnym ogrodzie mają intensywniejszy smak i aromat niż sklepowe...

Borówki amerykańskie to obok truskawek jedne z najpopularniejszych letnich owoców. Są soczyste, smaczne, słodkie. Można je spożywać jako świeże owoce, a można...

Ogórki to jedno z najbardziej lubianych warzyw w polskich ogrodach – są pyszne, soczyste i świetnie nadają się zarówno do jedzenia na surowo, jak i do kiszenia....

By mieć dużo pomidorów na swoich własnych krzaczkach w ogrodzie czy na działce, już teraz trzeba wykonać niektóre prace pielęgnacyjne. Ogrodnicy stosują jeden...

Fasola to popularne warzywo, które często gości na naszych stołach. Spożywamy ją w formie gotowanej, smażonej czy pieczonej. Dostarcza nam wielu cennych...

Nie ma to jak wyskoczyć na chwilę z kraju, przez moment pooddychać innym powietrzem i nakarmić oczy innymi widokami.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych rozpoczęła sezon kontroli jakości owoców i warzyw, także ziemniaków. Sprawdzane są krajowe i importowane...

Szczypiorek jest popularnym dodatkiem do potraw, ale również roślina o wielu właściwościach zdrowotnych. Jego delikatny smak i aromat sprawiają, że jest chętnie...

Czarna porzeczka to jeden z popularniejszych letnich owoców w polskich sadach i na ogródkach działkowych. Niewielkie, słodkie i lekko cierpkie kulki idealnie...

Pomidor to jedno z najpopularniejszych warzyw. Jest smaczny i ma właściwości zdrowotne. Często gości na naszych stołach, jest też dość łatwy w uprawie. Jak...

Maliny czy borówki z własnego krzaczka, albo pyszne, aromatyczne truskawki z własnego ogródka - to cel i marzenie każdego ogrodnika amatora. Wkładamy wiele...

Borówka amerykańska, podobnie jak truskawki, cieszy się ogromną popularnością wśród Polaków. Choć jej uprawa wymaga pewnego zaangażowania, nie jest to proces...

Elastyczna data minimalnej trwałości, brak opisu metody chowu lub podawanie informacji jednej na drugiej tak, że są nieczytelne. To tylko niektóre z grzeszków w...

Lada moment rozpocznie się sezon na nowalijki, bazary zapełnią się młodymi okazami z pola. Na razie dostępne są pierwsze odmiany spod osłon, kupuje się też...

Dla wielu rolników to może brzmieć jak herezja. A jednak dr inż. Urszula Sołtysiak mówi, że to wielkim sieciom rolnictwo ekologiczne zawdzięcza upowszechnianie...

Według różnych wyliczeń produkty ekologiczne są droższe średnio 20-30 proc. od tych produkowanych konwencjonalnie. Tak jest np. w przypadku jaj. Wyższa cena za...

Jednym z obowiązkowych punktów na wielkanocnym stole jest biała kiełbasa. Najlepiej smaczna i w dobrej cenie. Czy tania zawsze ma mało mięsa, a droga krótki...

Opadł pierwszy kurz po ogłoszeniu przez prezydenta Trumpa wprowadzenia ceł na importowane towary. Od środy 9 kwietnia mają obowiązywać na produkty z Unii...

Krzysztof Ptak nie jest rolnikiem od pokoleń, został nim po zmianie pracy. Zrezygnował z zakładu blacharskiego, kupił hektar ziemi i zagospodarował stare...