W drugim tygodniu stycznia średnia cena za maciory wyniosła 2,80 zł/kg. Tuczniki kl. I kosztowały przeciętnie 3,78 zł/kg w regionie, zaś te kl. II - 3,25 zł/kg. Tak wynika z notowań Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Minikowie.
Wzrost cen trzody chlewnej hamował w UE w 2017 roku słabnący popyt zagraniczny na wieprzowinę, pomimo prognozowanej mniejszej unijnej produkcji. To przekładało się na ceny żywca w Polsce. Duże znaczenie ma kurs wymiany złotego względem euro. Tak o sytuacji pisze Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w Prognozie Cen Rynkowych Podstawowych Produktów Rolno-Spożywczych.
"W 2018 r., mniejszy popyt na unijną wieprzowinę ze strony niektórych krajów azjatyckich może przyczynić się do ograniczenia eksportu produktów wieprzowych z Polski. Przewidywany wzrost krajowej produkcji w 2018 r. będzie natomiast ograniczał import tego asortymentu do Polski", przewiduje KOWR.
Prognoza KOWR: W 2018 r. bilansowe spożycie wieprzowiny prawdopodobnie utrzyma się na poziomie
zbliżonym do szacowanego na 2017 r.
ceny żywca wieprzowego 21.11
Infogram
Źródła: KPODR, KOWR
