Siemię lniane jest niezwykle bogate w wiele wartościowych substancji. Siemię lniane zawiera aminokwasy, błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe omega- 3, lignany oraz witaminy: B1, B2, B3, B6, B12, A, C, D, E, K, kwas foliowy. To bogate źródło mikro- i makroelementów takich jak: fosfor, magnez, sód, potas, wapń, żelazo, selen, cynk, miedź, mangan. Te oleiste ziarna są zaliczane do tzw. superfoods, czyli do zdrowej żywności o cennych właściwościach prozdrowotnych.
Siemię lniane - co to za roślina?
Siemię lniane to nasiona lnu zwyczajnego. Nazwy "siemię lniane" używa się w odniesieniu do zielarskich środków leczniczych z nasion lnu. Z tych nasion można przygotować napój, który ma wiele leczniczych właściwości. Po zalaniu wodą nasiona nabierają barwy ciemnobrązowej i pęcznieją, kilkakrotnie powiększając swoją objętość, otaczając się jednocześnie dużą ilością śluzu.
Siemię lniane ma wiele zastosowań w medycynie naturalnej:
- łagodzi szereg dolegliwości układu pokarmowego,
- łagodzi szereg dolegliwości oddechowego,
- ma działanie osłonowe oraz stabilizujące,
- chroni przed chorobami układu krążenia,
- poprawia stan skóry, włosów i paznokci,
- stosowane jest także zewnętrznie.
Jak jeść i pić siemię lniane?
- Siemię lniane można kupić już zmielone (np. w aptece lub sklepach zielarskich).
- Można też kupić ziarna i zmielić je samemu w młynku, moździerzu lub blenderze.
- Zmielone siemię zalewamy wrzątkiem.
- Po chwili nasiona zaczynają pęcznieć, przyjmują konsystencję kleistą, otaczają się dobroczynnym śluzem.
- Tak przygotowaną miksturę możemy wypić lub wykorzystać do użytku zewnętrznego, np. do poprawy stanu włosów.
- Suche siemię lniane można dodawać do koktajli, sałatek, surówek czy jogurtów.
Kto nie powinien spożywać siemienia lnianego?
Siemię lniane może działać przeciwzakrzepowo, zatem nie jest wskazane dla osób, które przyjmują jakiekolwiek leki o takim działaniu (np. aspirynę). Także osoby z wysokim poziomem cholesterolu, zażywające leki na jego obniżenie, powinny stosować siemię lniane ostrożnie i po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem.
Takie są skutki gdy jemy siemię lniane
Siemię lniane ma mnóstwo prozdrowotnych właściwości. Warto włączyć napój z tych nasion do codziennej diety. Zobacz w galerii, jak działa na organizm picie i jedzenie nasion lnu.
Zobacz także to:
► Zielona herbata - tak działa na organizm picie tego napoju. Takie są skutki picia zielonej herbaty
► Kawa z kurkumą - takie są skutki picia tego napoju. To dzieje się z organizmem, gdy pijesz kawę z kurkumą
