Jakub Łukowski, który miał okazję reprezentować już barwy Olimpii i został wtedy zapamiętany z dobrej strony, wraca do Grudziądza. 23-latek dołączył do drużyny na zasadzie wolnego transferu.
Łukowski grał w Olimpii w sezonie 2016/2017. Był wtedy wypożyczony z Wisły Płock. Mimo młodego wieku, pokazał się ze świetnej strony. Wystąpił wtedy w 22 spotkaniach i zdobył 5 goli. Po tak dobrym sezonie, płoczczanie widzieli młodego skrzydłowego w swojej drużynie.
Jakub Łukowski w Ekstraklasie zagrał 42 razy i strzelił dwa gole. Wychowanek Zawiszy do Olimpii dołączył na zasadzie wolnego transferu. Podpisał roczny kontrakt z możliwością przedłużenia o kolejne 12 miesięcy.