Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Konfitura z Łęga na liście produktów tradycyjnych

(KL)
fot. hafciki.pl
Na listę produktów tradycyjnych wpisano kolejną borowiacką potrawę. Konfiturę borówkową z Borów Tucholskich zarejestrowała Teresa Kropidłowska z KGW "Łężanki" z Łęga.

Jest to już siódma potrawa na tej prestiżowej liście. Konfitura borówkowa jest jednym z tradycyjnych smakowitych dodatków do mięs, podawanych w kuchni borowiackiej i nie tylko.

- Szczególnie kaczka lub gęś pieczona nie może się bez niej obejść - zauważa Teresa Kropidłowska. - Można wzbogacić jej smak dodatkiem gruszek lub jabłek. Jest doskonała również do ciast, sosów i do pieczywa.

Kropidłowska zauważa, że najlepsza jest konfitura robiona w domu, ta ze sklepu nie ma tego smaku. - Warto latem wybrać się do lasu i uzbierać borówek, by samemu usmażyć konfitury - mówi.

Przepis na pyszny sos
Składniki: 2-3 łyżki konfitury borówkowej, 2 łyżki chrzanu, 2-3 łyżki majonezu
Wykonanie: Wszystkie składniki wymieszać i gotowe.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na pomorska.pl Gazeta Pomorska