Przepis na flaczki z gęsiny:
Z oczywistych względów w 2020 roku nie będzie ani Święta Gęsi na Krajnie w Minikowie, ani jarmarku w ramach Festiwalu Gęsiny w Przysieku. Na przeszkodzie stanął koronawirus.
"Mamy świadomość, że musimy dostosować nasz program do dynamicznie zmieniającej się sytuacji, dlatego też podejmujemy działania, które z jednej strony pozwalają kontynuować akcję, z drugiej – są bezpieczne i możliwe do przeprowadzenia", wyjaśnia Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego, pisząc o akcji "Kujawsko-pomorska Gęsina na św. Marcina".
Punktem kulminacyjnym akcji promującej gęsinę w regionie Kujaw i Pomorza był przywołany już festiwal w Przysieku koło Torunia. W tym roku z powodu obostrzeń i walki z koronawirusem nie może się odbyć w tradycyjnej formie jarmarku.
Kujawsko-Pomorska gęsina - gdzie kupić? Online na wirtualny ryneczku
Czy w związku z odwołaniem festynów utracimy możliwość zakupu gęsich tuszek oraz wyrobów z gęsiny prosto od producentów? Rozwiązaniem ma być Wirtualny Ryneczek. Smaki z Pomorza i Kujaw. "Ten wirtualny sklep z jednej strony pomaga małym producentom i hodowcom oferować swoje produkty, z drugiej zapewnia smakoszom gęsiny możliwość zakupu produktów bez wychodzenia z domu, czy gromadzenia się na tradycyjnym jarmarku".
To też może Cię zainteresować
wirtualnyryneczek.czasnagesine.pl - pod tym adresem hodowcy i mali producenci gęsiny oferują swoje produkty. Co tu znajdziemy? M.in.
- domowy pasztet z gęsi
- okrasę gęsią smażoną
- smalec biały
- czernina kujawska
- tuszki gęsie
- kiełbasa z gęsi
- pierogi z gęsiną
- rosół z gęsi
- domowy półgęsek
- frasik z gęsi
- gęsia szyja faszerowana
- leberka gęsia
Brzmi apetycznie, prawda? Na wirtualnym ryneczku znajdziemy również inne, lokalne produkty. Możemy je od razu dodać do koszyka lub skontaktować się z producentem i uzgodnić zasady zakupu.
Kujawsko-Pomorski e-bazarek też oferuje gęsinę
Kilka miesięcy wcześniej powstał Kujawsko-Pomorski e-bazarek i tam również znajdziemy szeroki wybór produktów o producentów z regionu. W ofercie m.in. krokiety z gęsiną, pasztet, tuszki, półgęsek, pierogi, gęś faszerowana. Znajdziecie je na www.kujawskopomorskiebazarek.pl.
