Nasze Dobre z Kujaw i Pomorza 2018. Chmarzyński poleca złotnickie kabanosy i wędzonkę. Kto wygrywa w plebiscycie?

Agnieszka Domka-Rybka
Agnieszka Domka-Rybka
Zaktualizowano 
Wędzonka złotnicka
Wędzonka złotnicka
Zakład Mięsny Chmarzyński w Osiu to firma z wieloletnią tradycją. W naszym plebiscycie promuje złotnickie kabanosy i wędzonkę.

Firma specjalizuje się w produkcji wyrobów z wieprzowiny i dziczyzny. Są to między innymi kiełbasy biała surowa, górska, francuska, złotnicka, sołtysa na grilla czy pieczona z dziczyzny, ale także kabanosy z jelenia, karkówka z pieca, pasztetowa, metka wiejska, ogonówka, serdelki. Wyroby złotnickie i z dziczyzny powstają tylko z wykorzystaniem soli oraz naturalnych przypraw.

Świnie rasy złotnicka pstra, z wolnego wybiegu

W produktach z wieprzowiny firma sięga po mięso świń rasy złotnicka pstra, z wolnego wybiegu. Planuje, by już niedługo każda świnia, której mięso wykorzystane było do produkcji kiełbas, wędlin lub wędzonek, miało swoje własne świadectwo pochodzenia, zawierające informacje np. o tym, czy zwierzę było leczone.

By powstało 100 gramów zgłoszonych do naszego plebiscytu kabanosów złotnickich, zakład mięsny z Osia zużywa się aż 150 g mięsa najwyższej jakości. To dlatego kabanosy mają wyśmienity smak i aromat. To jeden z tych wyrobów Zakładu Mięsnego Chmarzyński, po które sięgnąć powinien każdy smakosz kabanosów. Są one wyjątkowe dzięki użyciu najlepszej jakości mięsa pochodzącego właśnie ze świń rasy złotnicka pstra, osuszanego podczas produkcji z wody, co pozwala na uzyskanie produktu o klasycznym charakterze.

Z kolei, by do sklepu trafiło 100 gramów wędzonki złotnickiej potrzeba 138 g mięsa.

Nie ma mowy o mięsie nastrzykiwanym wodą

Mięso to, w procesie obróbki, nie jest nastrzykiwane wodą - najpierw przez 2 tygodnie pekluje się je na sucho, a przez kolejne 5-6 dni poddaje obróbce termicznej i suszeniu. Dokładnie tak, jak przewidywały to dawne, regionalne receptury z okolic Osia. Stosuje się jedynie naturalne przyprawy.

Produkty z Osia startują w kategorii „Mięso i wędliny”.

Chcecie oddać głos na kabanosy zakładu Chmarzyński? TUTAJ MOŻECIE TO ZROBIĆ

Chcecie przyznać punkty wędzonce? TUTAJ MOŻECIE TO ZROBIĆ

SMS wysłany na dany produkt oznacza, że otrzymuje on 5 punktów, a przypadku kliknięcia na https://www.pomorska.pl/nasze-dobre-2018 - jeden punkt.

Czytelnik może głosować za pomocą kliknięcia maksymalnie dwa razy dziennie. SMS-ów można wysłać dowolną liczbę.

29 października to ostatni dzień głosowania. Firmy tego dnia czekają na punkty do godz. 21.00.

polecane: FLESZ: Podział Mandatów po wyborach parlamentarnych

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3