Andrzej Zawistowski

Wieprzowina z Kujaw i Pomorza może być wyżej wyceniana przez przetwórców i bardziej doceniana przez konsumentów.

Poprawa sytuacji na rynku trzody chlewnej może nastąpić w połowie 2025 roku. Tak twierdzą eksperci, którzy zwracają uwagę na bardzo skomplikowaną sytuację na...

Jakie warunki musi spełnić mięso wieprzowe, by mogło otrzymać wspomniane oznaczenia? I jaką rolę w promocji tych produktów pełnią fundusze promocji produktów...

O walorach polskiego mięsa mówi się na całym świecie. W tym roku pierwszy krajowy zakład produkcyjny po ponad 20 latach wyeksportuje wołowinę do Chin, także...

13 marca 2024 r., podczas Forum Trzody Chlewnej w Minikowie, konsorcjum łączące hodowców, naukowców i przedsiębiorców, zajmujących się produkcją trzody...

Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...

- Obecna sytuacja zahacza o Armagedon - pisze Bartosz Czarniak o tym, co obecnie dzieje się na rynku trzody chlewnej. - Rolnicy umieją liczyć. Żaden rozsądny...

Ryszard Zarudzki został wiceprezesem Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Dotąd był wicedyrektorem Kuj. - Pom. Ośrodka Doradztwa Rolniczego,...

Producenci wieprzowiny mają powody do zadowolenia, konsumenci raczej nie, bo ceny rosną. Zarówno te w skupie, jak i w sklepach. A zbliżające się święta oraz...

Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...

Zakłady mięsne - nie tylko w Polsce - poszukują surowca, więc ceny tuczników szybko rosną. To zapewne już niebawem przełoży się na wyższe ceny wieprzowiny w...

Producenci trzody chlewnej liczą na wyższą sprzedaż wieprzowiny w lutym. Mamy sprawdzony pomysł na przekąskę z wieprzowiną, przyda się na karnawałową imprezę....

Koniec 2022 roku przyniósł podsumowania wśród hodowców trzody chlewnej. Pozytywne wieści? Niekoniecznie. Ubyło 20 proc. stad, a samo pogłowie świń zmniejszyło...

Działacze Stowarzyszenia na rzecz Rozwoju Olszewki i Lubaszcza mogą być zadowoleni. Przez minione 20 lat zrealizowano blisko 60 projektów. Udało się też...

Kiedy rachunek za prąd przy podobnym zużyciu jest coraz wyższy, rolnicy zastanawiają się, jak szukać oszczędności i nie rezygnować z produkcji mleka, warzyw w...

- Trzeba przejrzeć swoje wydatki - radzi Ryszard Kamiński, dyrektor Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego. - Podstawą jest to, by w chaosie znaleźć...

Wysokie koszty żywienia świń, a potem droższe przetwórstwo - koszty energii i transportu - nie wróżą spadków na sklepowych półkach. Hodowcy czekają na...

Tradycyjny polski obiad kojarzy się ze schabowym. Tyle że ten schabowy coraz rzadziej jest z hodowanych u nas świń. Tylko w latach 2019-2021 z powodu braku...

Gospodarze, którzy chcą nadal opiekować się osobami starszymi czy niepełnosprawnymi potrzebują prawnych ułatwień. Wielu z nich nie zamierza zakładać firm, by...

Problemy na rynku wieprzowiny pogłębiają się. Wysokie koszty produkcji, brak cen skupu żywca mocno doskwierają producentom. Wielu twierdzi, że nie opłaca się...

W weekend 2 i 3 lipca odbyły się Międzynarodowe Targi Rolno-Przemysłowe AGRO-TECH Minikowo, Kujawsko-Pomorskie Dni Pola, Ogólnopolska Wystawa Bydła Hodowlanego...

Na wielkanocnych stołach znajdzie się m.in. biała kiełbasa, która podobnie jak inne wyroby z wieprzowiny, stopniowo drożeje.