reklama

Produkcja wołowiny znalazła się pod kreską. Rolnicy tracą nadzieję na poprawę sytuacji

Lucyna Talaśka-Klich
Lucyna Talaśka-Klich
Za krowę można dostać więcej niż za byka
Za krowę można dostać więcej niż za byka AGW
Tańszą wołowinę można kupić w sklepach głównie w promocji, a w punktach skupu żywca wołowego spadki są widoczne i to od dawna. Sytuacja jest dziwna, tym bardziej, że krowy bywają droższe niż byki.

- Ceny w skupie bydła bardzo spadły i właściwie trudno wytłumaczyć co takiego się stało na rynku, że różnice w cenie są aż tak duże - mówi Grzegorz Krzemkowski z Dębowa (gm. Sadki, pow. nakielski), który rocznie sprzedaje około 150 sztuk opasów (łącznie z wybrakowanymi krowami mlecznymi jest to ok. 200 sztuk zwierząt).

Staliśmy się ważnym graczem i rolnicy znowu przegrywają

Rolnik z Dębowa ma do sprzedania ok. stu sztuk opasów, ale oferowana cena nie zadowala go: - Za kilogram oferują w wadze żywej 4,80 zł, w wadze poubojowej 10,50 zł ( w klasie O), ale to jest bardzo mało! Z półtora roku temu było to 7,20 zł/kg żywca i 14,20 zł/kg poubojowo.

Gospodarz twierdzi, że w porównaniu z cenami sprzed półtora roku- dwóch lat na sprzedaży jednego byka traci ok. 2 tys. zł! - Teraz w kieszeni rolnika pozostają grosze lub wychodzi się na zero, jeśli odchowuje się zwierzęta z własnego gospodarstwa - twierdzi Grzegorz Krzemkowski. - Jeśli cielaki trzeba kupić, to przy tak niskich cenach można nawet dołożyć do produkcji.

Czy to efekt porozumienia o wolnym handlu Mercosur? Wszak Unia Europejska próbuje się dogadać z państwami Ameryki Południowej, w których produkuje się m.in. tańszą wołowinę.

To Cię może też zainteresować

- Raczej nie, ponieważ ta umowa jeszcze nie funkcjonuje - uważa Wiktor Szmulewicz, prezes Krajowej Rady Izb Rolniczych. - Dziwne jest to, że cena spadła, choć nie zwiększyła się aż tak bardzo produkcja wołowiny. Tym bardziej dziwne, że w innych krajach UE (np. w Niemczech) ceny w skupie żywca wołowego spadły o 7 proc., a w Polsce aż o 15-20 procent! Może kraje arabskie - które kupują dużo wołowiny - obraziły się na nas za jakieś polityczne opinie? A może chodzi o to, że staliśmy się ważnym graczem na tym rynku? Kiedyś wiele cieląt z Polski wyjeżdżało na eksport, np. do Włoch. Dziś to polscy hodowcy kupują te zwierzęta z innych krajów. W minionym roku wjechało do Polski ok. 280 tys. cieląt.

Prezes Szmulewicz uważa, że sytuacja na rynku jest chora: - Bo trudno wytłumaczyć to, że starą krowę łatwiej sprzedać niż młodego byka!

Podobnie uważa Grzegorz Krzemkowski: - Za krowy niektórzy płacą więcej niż za byki. Ostatnio oferowano 4,80 zł za kilogram byka (w wadze żywej), a za kilogram krowy 5,20 zł!

- Rzeczywiście ceny za krowy i byki bardzo się wyrównały, bywa że droższe są jałówki - twierdzi Mateusz Stachowiak z Rzemieniewic (gm. Kcynia), który ma ponad 100 sztuk opasów. - Generalnie obecne stawki za bydło są dla rolników upokarzające!

W skupie widać spadki cen, ale szans na poprawę brak

- Na spadek cen wpłynęło kilka czynników - twierdzi Jan Gutowski, prezes Waganieckiego Przedsiębiorstwa Obrotu Zwierzętami Hodowlanymi (pow. aleksandrowski). - W najmniejszym stopniu informacje o porozumieniu Mercosur pomiędzy Unią Europejską a krajami Ameryki Południowej. Większe znaczenie ma załamanie gospodarcze w Turcji i spadek wartości tamtejszej waluty. Tureckich kontrahentów - nawet gdyby chcieli kupować wołowinę z Polski - na to nie stać. Trzeci problem związany jest z wymogami, które muszą spełnić rolnicy, jeśli chcą uzyskać dopłaty do zwierząt.

Chodzi o to, że w przypadku np. płatności do bydła, zwierzęta muszą być w posiadaniu rolnika przez co najmniej 30 dni od dnia złożenia wniosku o przyznanie tej płatności. - Po upływie tego czasu wielu rolników postanowiło sprzedać byki i dużo ich „wysypało się” na rynek - dodał prezes Gutowski.

To Cię może też zainteresować

Jego przedsiębiorstwo wczoraj za kilogram byka w klasie O (klasyfikacja poubojowa) oferowało 10,50 zł, w klasie R - 10,90 zł. Na początku tego roku było to 13,40 zł/kg w klasie O, zaś w klasie R - 13,80 zł/kg. - I na razie nie widzę promyka nadziei na zmiany - dodał prezes Gutowski.

Obory nie można opróżnić z dnia na dzień

- Nadzieja rolników na poprawę sytuacji gaśnie - twierdzi Mateusz Stachowiak, który zwraca uwagę, że wielu gospodarzy - tak jak on - zainwestowało w rozwój produkcji wołowiny i często nie mają wyjścia, muszą dalej się tym zajmować.

- Jeśli ktoś skorzystał z unijnego dofinansowania, to będzie musiał np. utrzymywać liczebność stada przez określony czas, no i będzie dopłacał do produkcji - dodał. - A z czego jeszcze spłacać kredyty?

Kilka dni temu w resorcie rolnictwa rozmawiano o rynku wołowiny. - Zorganizowałem to spotkanie na prośbę producentów wołowiny, ponieważ gdy ceny mięsa spadły, to przetwórcy są zadowoleni i nie są już zainteresowani ani współpracą z rolnikami, ani wypracowaniem mechanizmów stabilizacji tego rynku - powiedział Jan K. Ardanowski, minister rolnictwa.

Produkcja wołowiny miała być jednym z sektorów napędzających polskie rolnictwo.

_______________________________
Przygotowania do Pride of Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3