Skuteczny trik, żeby pomidory szybciej dojrzały. To warto zrobić, gdy pomidory nie dojrzewają

Pomidory to jedne z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Najlepiej smakują te zerwane wprost z własnego ogródka czy balkonu.

Piszemy o pomidorze jako warzywie, jednak warto pamiętać, że z botanicznego punktu widzenia pomidor jest owocem klimakterycznym, co oznacza, że może dojrzewać nawet po zerwaniu z krzaka.

Zdarza się, że na krzaczkach pomidorów jest wysyp owoców. Bywa też, że zbiory są słabe, mimo prawidłowej pielęgnacji. W polskim klimacie pomidory najlepiej dojrzewają na przełomie lipca oraz sierpnia. Na to, jak rosną dane rośliny, ma wpływ bardzo wiele czynników, między innymi sąsiedztwo, w jakim zostały posadzone.

Warto wiedzieć, że pomidory dojrzewają w dwóch etapach:

• pierwszy trwa około 3-4 tygodni - po zapyleniu rozwija się zielony owoc, który każdego dnia zwiększa swoją wagę i wielkość,
• drugi trwa około 2 tygodni - owoc zmienia stopniowo kolor najczęściej na czerwony, ale także na malinowy i żółty. Istnieją też odmiany o owocach białych, fioletowych, pomarańczowych, a nawet prawie czarnych oraz wielobarwne, np. w paski.

Pomidory są dość podatne na choroby, dlatego warto wzmacniać ich uprawę między innymi przez sadzenie w sąsiedztwie roślin, które wzmacniają odporność pomidorów.

Zobacz też: Takie rośliny doniczkowe przyciągają szczęście, miłość i pieniądze. Warto mieć je w domu i pracy

Pomidory na początku są zielone, ponieważ zawierają chlorofil. Kiedy zaczynają dojrzewać, tworzą naturalnie występujący hormon zwany etylenem, który rozpoczyna proces dojrzewania. Wewnątrz pomidorów naturalnie rozwija się substancja chemiczna zwana likopenem, powodująca ich dojrzewanie i zmianę koloru. Zielone pomidory są jadalne, ale należy to robić bardzo ostrożnie, ponieważ zawierają tomatynę, która jest bardzo szkodliwa dla naszego zdrowia.

Dlaczego pomidory nie dojrzewają? Jakie są sposoby na przyspieszenie dojrzewania pomidorów. Sprawdź teraz w naszej galerii, co zrobić, by cieszyć się pysznym i obfitym zbiorem pomidorów:

Czytaj też:

• Takie błędy popełniamy najczęściej podczas koszenia trawy. Trawnik przez to może nie wyglądać dobrze!
• Tak jedzenie awokado pomaga najszybciej schudnąć. W ten sposób spożywanie awokado prowadzi do utraty wagi
• To najgorszy czas na picie zielonej herbaty. Kiedy w ciągu dnia lepiej nie pić zielonej herbaty? To mówią dietetycy